マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

とろろ料理の美味しいお店

きょうは11月29・30日に山梨県で開催された、「マインド コア メソッド  ワークショップ」の「フォローアップ ミーティング」がありました。
会場は静岡市です。
少し早めの昼食をとるため、例によって勘を頼りにお店を選びます。
すると、暖簾に「とろゝ汁」の文字が。
ん?
ピーンと来るものがあって近寄ると、左手に「自然薯」についての説明書きが額に入ってかけられています。
静岡・自然薯。
それだけで大森英櫻先生のことを思い出し、引かれるように暖簾をくぐりました。
私が頼んだものは、お気軽メニューで「麦とろ御膳」です。
一つ一つのお味がしっかりしていて、とても満足できるものでした。
お豆腐もごま豆腐もお店の手づくりです。
デザートは手づくりプリンでしたが、和風に仕上げられていて、とてもしっとりといいお味でした。
私が一番嬉しかったのは、着席してから出てくるお茶がとても美味しかったこと。
お茶の産地だから美味しいのではなく、心のこもった出し方だったから嬉しかったのです。
どんなにお料理が美味しくても、お茶の入れ方がぞんざいだと悲しくなります。
お店の第一印象は入口にありますが、店内での第一印象はおしぼりとお茶ですものね。
               *    *    *    *
さてさて、お食事中に気になったのが、店内の壁に下げられている夜のメニューです。
とても興味のあるものばかりで、特に「竹泉豆腐」は国産有機大豆で天然にがりを使用したものらしい。
お店の人に聞くと、オーダーしてから作り、温かい状態で出て来るのだそうな。
「夜も来たいな?」と思い、お店を後にしました。
17時に「フォローアップ ミーティング」も終わり、参加者とお食事でもということになったので、迷わず昼間のお店を推薦。
6人で夜のメニューを色々注文しました。
「牡蠣の土手鍋・浮かしとろろ・炒りむかご・炒りぎんなん・湯葉と干し柿とむかごの白和え」をみんなでお味見し、私は最後に冷やしとろろそばをいただきました。
地酒の「竹酒」は、竹の筒に入って出てきます。
季節柄、牡蠣の土手鍋のお味噌がすご?く美味しくて、みんなで最後まで舐めるようにいただいたほどです。
お店の名前は「府中庵 待月楼」

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ついにMacユーザーに!

「マックブック・エア」って品薄なんですってね。
そんなこととは知らずに、夕方ノコノコとソフマップに出かけた私。
「ただ今その商品は大変品薄でして、入荷は2月頃になってしまいます」とのこと。
えーっ!?
「当店ではただ今10名様がお待ちでございます」。
「全額ご入金いただきましたお客様を優先的に出荷させていただきます」。
あらま。
じゃ、アップルから直接買おうっと。
てな訳で、ネットから注文。
支払いも済ませ、後は品物が届くのを待つのみ。
出荷予定日は2〜3週間後なので、年内に届くかどうか。
ところで、「マックブック・エア」のボディって色気があるんだよね。
あの曲線美が女性を思わせる。
う〜ん、いいね。
惚れちゃった。

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週刊文春でもマクロビオティックが!

ちょうど本屋さんにいたとき、携帯にメールが。
新潟のstunさんからだった。
週刊文春にマクロビオティックが掲載されているというのだ。
ほー、文春がね?。


大急ぎで買って息子と待ち合わせのお店に。
帰宅してから教えられた55Pを開く。
THIS WEEKの中の「ブーム」というところに3段。
「マドンナも心酔する玄米菜食健康法に夢中になる男たち」という見出しだ。
我や代々木上原店まくろび庵stunさん。
どれもこれも、みんなお世話になっている人達が登場していて親近感が湧く。
男性にとってのマクロビオティック、女性にとってのマクロビオティックが、入り方の違いに触れながら書かれていた。
記事の見出しにもあるとおり、男性にとってのブームを紹介するのがこの記事の狙いだ。
「やはりメタボが気になるのか?」
という文章もある。
狙いは何であれ、マクロビオティックの真の素晴らしさを男性達にも理解して貰えたら嬉しいなと思った。

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下半身

「下半身」というタイトルから、あなたは何を連想されましたか?
マクロ美風のことだから、またエロいことを書くんだろうと思われた方、残念、ハズレです。
いえ、かなりアタリです(^^;)
忙しいので簡単に。
つまり、下半身に力が入らないという人がとっても多いのです。
最近特に多くて、ず?っと気になっていました。
誤解を恐れずに結論からいうと、単純にミネラル不足の人が多いです。
きちんとご飯を食べていますか?
お味噌汁を飲んでいますか?
お漬物を食べていますか?
発酵食品を食べていますか?
朝からパンを食べていませんか?
マクロビオティックの甘味料だからといって、スイーツをパクパク食べていませんか?
麺類が多くありませんか?
ポ○リ○ェッ○なんて飲んでいませんか?
お水を多く飲んでいませんか?
騙されたと思って玄米ご飯を食べてごらんなさい。
出来ればお代わりして。
1週間、2週間、3週間。
確実に下半身のだるさがとれて来るはず。
甘いものへの欲求が減って来るはず。
油物への欲求も減って来るはず。
                *    *    *    *
そして何より、下半身に力が入って来るのです。
その結果、歩くことも立っていることも楽しくなって来るんですよ。
私みたいに(^0^)
さらにさらに極めつけは、セックスが強くなります!
下半身が強くなるということは、セックスにも影響するということですね。
コンビニの駐車場で縁石に腰かけているジベタリアンたちよ。
その手に持っているそのドリンクがあなたのセックスを貧弱なものにしてしまうよ?。
人生で一番楽しいその時期に、弱い下半身じゃつまんないよ。
人生を数倍楽しもうぜ!
下半身をしっかりさせたら、いいこといっぱいあるよ!

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12月23日の「むそう塾」に空席が出ました

ただ今満席になりました。
ありがとうございました。(12/12 8:04追記)

12月23日(火・祝日)開催予定の「むそう塾」にキャンセルが出ました。
下記の要領で1名のお申し込みを受け付けます。

               *    *    *    *
◆イベント名   第9回「むそう塾」
◆内  容       ?美味しい玄米ご飯の炊き方指導(デモ付)
?玄米ご飯の保存と保存後の温め方(デモ付)
?「圧力なべで作るふろふき大根と柚子味噌」(デモ付)
?お料理写真を携帯カメラで上手に撮るコツ伝授
(???の担当:中川善博)
?個人の体質・体調に合わせたアドバイス&相談(担当:マクロ美風)
?「なかがわ」のひるめし+自家製ケーキ+三年番茶付
プログラム    ・11:30?12:30 お食事&撮影指導
・12:30?13:00 自己紹介
・13:00?14:00 体質・体調の個人アドバイス・相談
            ・14:00?14:30 ティータイム
・14:30?16:30 玄米ご飯の炊き方指導&お料理(実演)
・16:30?17:00 意見交換
          
◆会  場        「なかがわ」 京都市左京区孫橋町18
◆開催日        2008年12月23日(火・祝日
          
参加費          10,000円(昼食・お菓子・お飲物すべて込み)
参加費の振込期限   12月16日(火)
◆定  員
          15名のうち1名のみ

お子様     会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
◆申込方法    こちらのフォームから(満席になりましたのでリンクをはずしました)

◆締  切     定員になり次第

◆お問合わせ  マクロ美風の下記アドレスまで
            form★bifu.co.jp (★を@に置き換えて送信してください)
◆企画・責任
     中川善博およびマクロ美風
*    *    *    *
なお、上記?の「なかがわ」のひるめしとは、通常営業の「なかがわ」さんで人気のランチのことです。
遠くからお出でいただいても、「なかがわ」さんの通常メニューと同じお食事が食べられます。
このお料理は、中川善博さんが毎朝5時に起きてすべてを手づくりされているものです。
一枚のお皿に一つ盛りになっていますが、一品一品を一つの器に盛り付けると、立派なコース料理になります。
ですから、お腹いっぱい。
内容は、おばんざいが6?7種類、お味噌汁、小鉢、香の物、それに玄米ご飯となります。
じっくりと味わってください。
<受付までの流れ>
?
申込みフォームから申し込む。
(携帯電話からでも申し込めます)
?申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
(自動返信メールが届いて初めて仮受付になります)
?参加費を振り込む。
(自動返信メールに振込先が記載されています)
?入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
(受付完了)
※もし、?の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
 1 メールアドレスの入力間違い。
(再度、申込みフォームから申込みし直してください。)
2 携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
(この場合は、拒否設定を解除しておいてください。)
3 セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。
*    *    *    *
●関連記事
「むそう塾」の写真指導について(1)
「むそう塾」の写真指導について(2)
「むそう塾」の写真指導について(3)
「むそう塾」の写真指導について(最終回)

 第1回「むそう塾」が終わりました
中川善博さんと「むそう塾」
 ・玄米ご飯に寄せて(1)?美味しい玄米ご飯には理論がある?
 ・玄米ご飯に寄せて(2)?玄米ご飯と「むそう塾」?
玄米ご飯に寄せて(3)?「むそう塾」の開催予定?
 ・「なかがわマクロビオティック教室」から「むそう塾」へ 
「むそう塾」への想い
 ・中川善博(旧 中川屋 善右衛門)&マクロ美風が提案するマクロビオティック教室

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