投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

＜第333次　むそう塾　パスポート取得者＞

Noさん（156-2）（2025.10.18受講）

＜寸評＞

◆中川善博より
美味しく炊けました。
投稿は2回でしたが、その間に何度も試行錯誤されてどんどんスキルが上がっていきました。
今日の作品はご両親様にもご主人様にも召し上がっていただけたそうで、私も嬉しいです。
このレベルのご飯を一生食べ続けてください。
おめでとうございます。

◆マクロ美風より
黙々と炊飯を繰り返して、こんなに上手に炊けるようになられました。
ご家族様にも喜んで召し上がってもらえるのが、最高の喜びですね。
男性陣は往々にして玄米ご飯を嫌うことが多いのですが、この小豆玄米ご飯は、もう玄米とは思えない美味しさですから、喜んで召し上がってくれたのでしょう。
あなたの料理力の勝利でもありますね。
パスポートの取得、おめでとうございます。
メールにてパスポート番号をお知らせいたします。

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品の絹玄米ご飯）

【関連記事】
「マクロビオティック京料理教室  むそう塾」の玄米炊飯指導の過去記事はこちら、パスポート取得者発表の過去記事はこちらのカテゴリーからご覧いただけます。

毎日を慌ただしく過ごしているときには、あえて、一瞬でもいいから現実を離れた行動が必要です。
これは他ならぬ陰陽の転換なのですが、私はもっぱらそれを読書で置き換えています。
読書といっても、それは電車の中でしか読みませんので、読み終えるには時間がかかります。
それでも読書は学びになることが多くて、ほんの一言でも今の自分には貴重な視点になります。

今回読み終えた本は、ジェーン・スー氏が書かれた「介護未満の父に起きたこと」です。
介護未満ってどういうことかなと思ったのですが、なるほど、人はこうして老いていくのかと学びになりました。
まずはできないことが増えていくんですね。
たとえばペットボトルの蓋が開けられないとか…。

今の私は、夫の「できないこと」と向き合う日々ですが、その中で「介護される人の気持ち」を知りたいと思っていたので、そういう意味でもこの本は参考になりました。
私が「マクロ美風の家事アドバイス講座」でも感じている内容もあって、「そうでしょそうでしょ」と思いながら読み進めました。

ところで、この本の中に「スマート介護」というのがありました。
親と子どもが離れていても、親がスマホを使えたら実現できることが増えるので、すごい方法だなあと感心しました。
アレクサ（Alexa）が搭載されたエコショーを使うのだとか。
和田亜希子さんのお名前も初めて知りました。

その方法を読んでいると、中川さんがご自宅のドアホンを取り替えた方法が、そのまま載っていて急に身近に感じてしまいました（笑）
スマートドアベルというのだそうです。
これだけでも飛躍的に便利なので、すごい時代になったものだと感心しているところです。
便利な方法は使ってみるのが一番ですね。

かなり陰陽転換になりましたよ(^^)

密かに流行っている「塾長珈琲バッグ」。
ご存知でしたか？
お手軽に塾長焙煎の珈琲が飲めるので大人気です。
職場でも、出張や旅行先でもお気に入りの珈琲でホッとできます(^o^)

選りすぐりの珈琲豆選びから始まり、こだわりの焙煎で美味しさをMAXまで高めた塾長珈琲。
珈琲講座でも大人気でしたが、それをお手軽に飲めるようにしたバッグ形式のものです。

5袋入りと11袋入り（ちょっとお徳）がありますので、お宝さんDIRECTでご一緒にどうぞ。

（焙煎＆袋詰め：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

夏休みに大好評だった「キッズクラス」。
「冬休みも春休みも受けたい！」という熱いご希望にお応えして、まずは冬休みも開催することになりました。
冬休みはお休み期間が短いことと、お母さんのご都合がつきにくいことなどから、2日間だけの開催になります。

現在ご希望をいただいているのは、次の方々です。
1月7日の方にあと2名の空きがありますので、初めての方も含めてどうぞいらしてください。
お待ちしております！

＜夏休み開催のようす＞
・第１回　2025.8.4
・第２回　2025.8.18
・第３回　2025.8.22

【キッズクラス　第1回】　2026年1月6日（火）
1　京子さん（小学3年女子）
2　しょうこさん（小学4年男子）
3　コロナさん（小学4年女子）
4　姫さん（中学3年男子）

【キッズクラス　第2回】　2026年1月7日（水）
1　kyoroさん（中学1年男子）
2　ばんびさん（小学1年男子）
3　空席
4　空席

***

【イベント名】
「冬休み　キッズクラス」

【開催日】
・第1回：2026年1月6日（火）
・第2回：2026年1月7日（水）

【会場】
むそう塾　京都市左京区孫橋町18

【内容】
・お子様の料理実習
・実習後試食
・保護者のお食事も用意あり

【タイムテーブル】
11：30　開場
12：00～16：00　料理実習＆お食事
16：30　解散

【定員】
保護者を含めて8名

【受講資格】
むそう塾幸せコース修了生とお子さん

【お子様】
教室が狭いため受講しないお子さんはご同伴できません

【受講費】
・お子様：33,000円（消費税を含む）
・保護者：無料

【受講費の支払期限】
講座開催日の１か月前まで

【申し込み方法】
こちらの予約システムから　随時受付

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

夫に関する記事です。
昨日はケアマネさんとの打ち合わせ日でした。
途中で夫が、行ってみたいリハビリ施設があると言い出し、そちらに電話をして来週契約をすることになりました。
9月2日から訪問介護のお世話になっているのですが、自宅でのリハビリは動きもマンネリ化してきているので、もう少し機械を使ったトレーニングをしたいと夫が言い出しました。

実は、夫の知人が同じような病気でリハビリに通っているそうなのですが、そちらは送り迎え付きのリハビリ施設で、そこに行ってみたいというのです。
我が家から車で10分足らずのところにあるのですが、外に出ると緊張感が伴うし、気分転換にもなって、それもリハビリには有効なので、息子も私も賛成しました。
「LETs倶楽部　川越大手町」というデイサービス施設です。

今日は日大板橋病院に「右内頸動脈狭窄症」の検査に行きました。
最初は医師の診察もあると思っていたのですが、受付後に本日は超音波の検査のみということが判明し、2時間半も待ってやっと検査となりました。
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ」

まだこれから次の診察予約があります。
・10月30日（木）：脳神経外科
・11月7日（金）：脳神経内科
・11月21日（金）：循環器科

いずれも私が付き添って、お医者さんのお話をじっくり聞いてきます。
そのうえで、最善と思える方法を選択して、夫の健康回復を目指そうと思っています。
夫が自分からトレーニングに積極的な気持ちになってくれたので、私は夫に栄養をつけることで応援してあげたいのですが、食べ物に好き嫌いがとても多くて、これが悩みのタネです。
80歳近い人の食の嗜好は、なかなか手ごわいです（泣）

***

板橋の病院が終わってから、新宿の高島屋までお蕎麦を食べに行き、すぐ運転するのはよくないので、喫茶店で休憩しました。
喫茶店は息子の好きな「Bicerin」です。（運転する息子の希望を優先して）

3人とも「ビチェリン」を注文しました。
混ぜないでこの層のまま飲みます。
チョコレート味とエスプレッソ・コーヒー味、それに生クリーム味がそれぞれに感じられる飲み物です。
息子は「服部栄養専門学校」に通っていた頃から、これが好きだったのだとか。
（知らなかった…　彼女と来たのかな？）

（ビチェリン）