中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導2529    Naさん(47-3R)

OKですねぇ 優しい美味しいごはんが炊けました。 これが良いのです。
ご家族全員が美味しく食べられるでしょう。   53点
3回目は何かご自分で課題があればそれを優先に なければ小豆ご飯を炊いてみましょう。


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中川式玄米の炊き方指導 2528   Itさん(104-4R)

美味しく炊けましたね。 これが美味しい範囲に入ったレベルの玄米ご飯です。
ついにここまで来ましたので、ここからがスタートです。
あと30cc水を増やして炊きましょう。 浸水時間は50分で。
51点


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中川式玄米の炊き方指導2526   Icさん(100-4R )

美味しく炊けましたね。  こおばしい焦げも付いています。
撮影がまだあまりお上手では無いので美味しさが伝わりにくいです。 もったいないので撮影の研究もしましょう。 OBENTERS™にも必要です。
食べた感じが皮感なくお通じチェックが合格であれば万歳ですね。
2回目はご自分で課題があればそれを なければ小豆ご飯を炊きましょう。
52点


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中川式玄米の炊き方指導2525  Naさん(47-3R)

美味しそうに出来ています。  R投稿とは思えないご飯のよそいかたで(笑)
ちゃんとしよう。
これでは「焦げ投稿」です。 焦げは一番濃い部分を少し後乗せしておくだけです。
どさっと全面に焦げでおおうと美味しく炊けたふうわり玄米ご飯が見えないのです。
そして光が間左から差しているのでご飯が影になっています。
次回は美味しく炊けたご飯を正しく投稿しましょう。
50点


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中川式玄米の炊き方指導 2524  Kaさん(112-2)

初投稿ですね がんばりましょう。
完全に火加減を勘違いしていますね。 あなたは授業での実習のときにも吹きこぼしておられました。 今回は国産米での炊飯ですから米の種類による吹きこぼれではなく、手順のもたつきにより吹きこぼれたと見るほうが正しいでしょう。
米を炊く前に何度も何度も水実験をされましたか? おそらくいきなり米では?
この焦げ色は完全に火が強すぎますのでもっと弱火で炊いてください。
ベージュからこげ茶色まで 茶色の範囲で焦げ色は収めなければなりません。
がんばりましょう。 デモの記憶が鮮明なうちに。
49点


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