天然鰤のてりやき　　白ネギ

満足コース月曜クラスの授業が終わりました。
鰤の鍋照り、粕汁　大根焚きをお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに出来ています。　　よく染みていますね。　盛り付けてから撮影までに時間がかかりすぎですね。　もっと盛りたてはウエットに美味しそうに輝いていたはずです。
その美しさを撮影しましょう。　玄米炊飯投稿 のときも時間規定ありましたね？　覚えていますか？　ゴボウの天地が逆なので直しておきましょう。　　　　合格です
美味しそうに出来ています。　上手に直鰹に炊けています。
手綱の切込みが真ん中に切れていません。　ねじりが中心に来るように刻みましょう。
合格です

よく染みています　　もう少し八方剥きを練習しましょう　　ちょっとこれでは合格は出せないので再投稿してくださいね　合格するまで練習して技術を磨きましょう。

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美味しそうに出来ています。　　急に撮影も盛り付けも進化しましたね。
素晴らしいことです　　　合格です

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美味しそうに出来ています。　　今度は上手に炊けたのですが　撮影が暗すぎましたね。
他の方の投稿も観察してみる癖をつけましょう。　　合格です
美味しく炊けています　よく染みていますね　八方剥きは練習すれば必ず上達します。　上達する練習法をお教えしましたので。　　　合格です

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美味しそうに出来ています。　　苦手なセルリを食べてもらえてよかったですね　合格です
美味しそうに出来ています。　　　玄米を食べてくださらないご家族に食べてもらえてよかったです。　みんなで同じ米を食べられるのは幸せなことですね。　合格です

上手に焼けています。　盛り付け角度も良いですね　　料理が黒く（暗く）写ったのは白いお皿をチョイスしたからです。　カメラはお皿を正しく写そうとしたのです。　撮影時補正をしましょう。　　合格です

上手にできましたね　　球のとり方も上手です　油温も適温で揚げられています　　合格です
どんどん蓮根料理を食べましょう　そして呼吸器系を健やかに保ちましょう

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