幸せコース1月の復習　　　Koさん（130-1）

美味しそうに出来ています。　　小麦粉のまぶしが少し足しなかったかもしれませんね。
水で衣がめくれています。　それが教室のと違うという食感になったのでしょう。

正しく切れていますが　この器では小さすぎましたね。
もう少し大きな器に盛るか野菜の切り出しをリサイズしましょう。
さつまいもは低温で長く揚げすぎています。　オレンジラインがくっきり出るように。
じゃがいもはもっと揚げ色がついたほうが美味しそうさが増します。