上級幸せコース7月の復習   Naさん(124-1)

美味しそうに出来ました 今回は彩りも盛り付け配置も正しくできましたね
味も正しく再現できているようです  合格です


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上級幸せコース7月の復習   Isさん(120-2)

美味しそうに出来ています。  キャベツの青さを活かせています。 器も準備できて格好良く盛れました。  スープはすこし残っているくらいが正解です。 合格です
ご家族の真の好みが判ってよかったですね。 思い込みをどんどん消していきましょう。
上手にできています。 微粉末もこれくらいならば大丈夫です。 上手に高く盛れました。 合格です  コーンの旬のうちにたくさん作ってミネラル不足を解消しましょう。


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幸せコース7月の復習  Aoさん(132-1)

美味しそうに出来ています。  上手にできましたね。
動画も添付してくださったので診ましたところ重大な間違いがありましたので合格はお預けです。
私の画像を貼っておきます あなたの作り方と何が違うか見つけて改善してください


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期満足コース 日曜クラス

満足コース日曜クラス7月の授業でした。
基礎力強化の満足コース名物特訓月も今月で終了です。
練習してきた「大さらえ」をしましょう。
すこし覗いてみましょう

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自由人コース7月の復習   Hoさん(3-3)

美味しそうに出来ています。  美しくできましたね  麺のコシもよく出せています。
合格です  ご家族様全員で召し上がってもらえて幸せでしたね。 私も嬉しいです。
きれいな翡翠麺ができました。 美味しそうに出来ています。 やっとできて溌剌とした緑色が映えています。  合格です     このソースの味を出すのはけっこう難易度高いのですが自由人コースですから平気ですね。


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