玄米御飯の炊き方Tweet443

投稿日: 2012年8月6日 11:01 PM 作成者: nakagawa

Koさん（60-2)です。

もう少し火加減が弱いと、もっとふっくらみずみずしく炊けるでしょう。
１１００も水を入れているにしては、粒が硬そうなのは、必要な水を蒸気の噴出で捨ててしまっています。47点


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マクロ美風さんのCanon EOS 7D から　第4期幸せコースBクラス

投稿日: 2012年8月6日 2:35 AM 作成者: nakagawa

九条ねぎのぬた和え　赤貝添え

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マクロ美風さんのCanon EOS 7D から　第4期幸せコースAクラス

投稿日: 2012年8月5日 6:32 AM 作成者: nakagawa

蛸と胡瓜の酢の物

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玄米御飯の炊き方Tweet442

投稿日: 2012年8月5日 5:35 AM 作成者: nakagawa

Haさん（62-3)です。

今度は少し火が強すぎましたね。　火加減ダイアルは上から下げていくと上に戻り気味になり、下から上げていくと下に下がり気味になる機械的な癖があります。　そういう傾向も水実験で掴んでおきましょう。　４７点


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玄米御飯の炊き方Tweet441

投稿日: 2012年8月5日 5:24 AM 作成者: nakagawa

Okさん（62-1)です。

炊きたてでこの表情でしたらよく炊けていると思います。　よそってすぐにシャッターを切れていたらもっとつややかに写せていたでしょう。　蒸らしが足りないのがふっくら感が足りない原因です。４８点


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