玄米御飯の炊き方Tweet521

Chさん(60-4)です。

良くなりましたね。 正しく炊けています。 皮感が少し残るのはもう微調整で消えるでしょう。
いよいよやっとパスが見えてきました。 49点


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玄米御飯の炊き方Tweet520

Naさん(63-3)です。

レベル2が露出しきるまでに蒸気が噴き出すのは正しく蓋がしまっていないか、グリップが掃除できていないか、グレイのシリコンキャップが破れているかが考えられます。 
必ず何度も水実験をして原因を突き止めましょう。 45点


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玄米御飯の炊き方Tweet519

Koさん(60-2)です。

あなたの中ではどういう玄米ごはんを理想としておられるのでしょうか。
150%もの水を入れて炊けばたしかに柔らかくは炊けますが、それが消化吸収に良いのかというと判りませんね。 この飯を食べた翌朝のお通じをよく観察して次の一手を決めましょう。48点


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野菜サラダ まかない仕様


幸せコースの教材の残りがこうなりました。
旨みを出す。
甘みを出す。
お腹が気持ちいいな。


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産膜酵母の顔


昨日2キロの足し糠をした。
混ぜ込んだ時に先が露出していたらしい胡瓜の1日漬け。
露出していた部分にだけ産膜酵母がびっしり張っていた。
勢いのある真っ白な雪のような足が美しい。


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