陰陽京料理人中川善博のブログ

玄米御飯の炊き方Tweet404

投稿日: 2012年7月22日 5:44 AM 作成者: nakagawa

Chさん（60-4）さんです。

お米が開いていませんね。閉じています。　800を600に減らしたこともひとつの原因でしょう。
減らしたことによって蒸らしの圧も保ちにくくなります。　そこをどう補完するかですね。45点

うさとの半パンツ、tunaguメイド

投稿日: 2012年7月21日 9:24 PM 作成者: nakagawa

さっこちゃんにリメイクしてもらって、古い洗いざらしのうさとパンツが盛夏仕様の半パンツに生まれ変わりました。
かなり嬉しい仕上がりです。
この節電の夏のヘビロテになることまちがいなし！
さっこちゃん　ありがとうございました。
photo by iPhonegrapher 中川善博

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賀茂茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し

投稿日: 2012年7月21日 4:59 PM 作成者: nakagawa

キリッと冷やした加減出しには京野菜の美味しい味が染み出ている。
photo by iPhonegrapher 中川善博

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【売り切れました】　マクロビオティック料理にはシラルガン

投稿日: 2012年7月19日 4:40 PM 作成者: nakagawa

マクロビオティック料理にピッタリのシラルガン製の万能鍋。
「サーバーボール」
再入荷致しました。
そうめん、うどん、パスタ茹でにはサーバーボールが最適です。
このチャンスにお買い求め下さい。
初めて使う方をはじめ、今使っているものを揚げ物専用に下し
てもう一つ麺茹で・煮焚き物用にされるのも良いでしょう。