京都といえばダコ。
古き良き時代が生き残る空間。

梅雨は何処にいったのかとおもうほど暑かった今日。
新築中の高級ホテルから大空に伸びるクレーンがまるで触角のよう。

京都市のNaさん（55歳独身）からの投稿です。
二日間漬けられたそうです。
底のほうに漬けておくのがコツだそうです。

ポルタフィルターの底部とダブルスパウトをカットしてバスケットの底を露出させ、ブリュー具合をチェックするために生まれたが、カップやボウルでは無く、トールの紙コップ等へ直接ブリューできる空間確保のために常用されるようになった。
ネックのライオンマークが小粋である。