玄米炊飯投稿 1072

Shさん(73-6)です。
P1040115
少し火が強かったようですね。 弱すぎて陰性に炊けるよりははるかに良いです。
少しずつ焦げ色を抑えていけば良いのですから。
画像が暗くて大きいです。1枚で3.5メガもあります。
これくらいに補正できるようになりましょう。「正しく伝える」ことが大事と愛クラスでお伝えしましたね。
P1040115
大きさは500K以内、横幅は500ピクセルで送ってくださると助かります。
解らないからそのままというのは大人ではありませんね。 おそらくWindowsをお使いでしょうから、私は詳しいアドバイスはできませんが、こういうので変えられるのではないでしょうか? http://windows.microsoft.com/ja-jp/windows7/resize-a-picture-using-paint
炊きあがりに飯粒のまわりにねっとりした水分がまとわりついています。 これは15分ジャーで寝かせれば収まるのか、そのままねっとりなのか判りませんので、次回からジャーで15分寝かせた画像をお送りください。
48点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

玄米炊飯投稿 1071

Noさん(1-2R)です。
IMG_0227
ヒノヒカリをしっとりふっくらと炊けています。 素晴らしいですね。
火加減もちゃんとビジョンに適応されています。 大丈夫ですね。
では恒例の小豆ご飯指令をだします。
米の量、小豆の量は自由です。
陰陽を考えて「バランス」のとれた小豆ご飯を炊いてください。
待っています。
52点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

玄米炊飯投稿 1070

Taさん(73-2)です。
DSC02326よく炊けていますね。 17番はカシャンまでの時間を計測出来ていますね?確認です。
この米をここまで柔らかく炊けたら通常はOKなのですが、あなたにはもっと上手になって頂きます。 もう少し頑張ってくださいね。
次回は水を50cc増やして炊いてください。
もっともっと皮感を感じなくなるまで炊けるようになりましょう。
誤解を恐れずに書くと、あなたが良く噛まずに食べたとしても体調を崩さないほどのレベルで炊くのです。 これを意識してどんどん炊いてください。
そつなく炊けたご飯はもう出来るのはわかりました。 そこからどうしましょう?
この問をさし上げておきます。
50点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

玄米炊飯投稿 1069

Omさん(73-3)です。
2013.08.01-1柔らかく炊けました。 皮感も無く素晴らしい炊きあがりですね。
蒸らし時間がもう少しだけ延びたら完璧です。
せめてあと2分。 延ばしてください。
あとは文句なしです。
49.9点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

ズッキーニの皿ピザ

20130801-062452.jpg
輪切りしたズッキーニと徳川ベーコンを皿に敷き詰めシュレッドチーズを掛けて焼く。
ズッキーニにトマトソースは合わない。
ブラウンマスタードで大人味のピザを。


カテゴリー: 焼物 | タグ: , , | コメントする