中川式玄米の炊き方指導1715 Kiさん(78-3R)です

玄米投稿三回目こおばしそうな良いお焦げができましたね。 これでよいのです。
R投稿の途中でモバ味噌参加されて福ZENを再び食べることができたのは大きかったですね。
まだ福ZEN飯には到達していませんが、少なくとも目標にピントがあったのは収穫でした。
これから炊くたびにあなたの御飯は美味しくなって行くでしょう。
炊いて炊いて炊きまくっていると急に「あ、美味しい!」と一段上がる感覚を覚える日が来ます。
その時って心に感謝が満ちている日であることが多いです。
50点


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中川式玄米の炊き方指導1714 Okさん(66-2R)です

image締め切りギリギリの炊飯をするとほぼ全ての人が「ドロナワ飯」になります。
あなたもドロナワ飯を日に2回も炊いてしまいましたね。
炊き方も理論もお伝えして正しく理解できているあなたです。
あとは落ち着いて炊飯に向き合えるかどうかでしょう。
米と鍋と火と水と塩 友達になりましょう。
50点


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中川式玄米の炊き方指導1713 Tsさん(79-2R)です

FullSizeRenderお見事です。 これは美味すぎるでしょう。 よくここまで脱皮しましたね。
玄米とあなたははじめから同期していましたね。
良い時も悪い時も「もう数枚の厚手のコートを脱げばなぁ」と思っていました。
連続再受講と美風さんの胸を借りてあなたは本当に軽くなりました。
軽いみちよんです。
これからももっともっと脱皮して丸裸になりましょう。
お疲れさまでした。 ここがスタート。
53点


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車麩のカツレツの復習  Haさん(68-3)です

車麩のカツレツ1美味しそうに揚がりました。
これは油温が低いのでは無いですね。 油が新しいために茶色が薄いのです。
サラダも車麩も躍動感たっぷりに盛れています。
思わず2切れたべてしまいました。というメールが嬉しかったです。
お教えしてよかった。


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高野豆腐の炊いたんの復習  Asさん(67-3)です

写真ふっくら出来ました。
中心にすこ〜しヨコ線の跡がみられます。
なぜこうなったかはわかりますね。 次回は無くなりますように。
細かくはここに書きません。
来年習う人のお楽しみを奪うことになるからです。
質問はアイメッセージかメールで。


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