鰆の西京焼き ふわっとジューシー！
車海老の具足煮 甘くて美味しいのです 海老味噌もたまりません
鴨ロース蒸し煮と千切りキャベツ
自己紹介も終えて、さぁはじめましょう まずは鴨ロースからです
海老の背わたを取る練習です ぴょんぴょんはねて逃げまくります キャ～ きゃーじゃ無い！（笑）
おそるおそるとこわごわ （同じか）
舞ちゃん ええ◯してキャーキャー言わない（笑）
だって〜 これ動くんですもの そらそやろー 活け海老じゃもの ぎゃーーー （笑）
びえ〜〜〜ん ぐえ〜〜〜〜ん （笑）
どえ〜〜〜〜ん やかましいわいっ！ （笑） さっさとする！
ここらへんのおくさまはへーきさ！
かわいそー きゃー とか言いながら試食して うまい！ おいしいですねー！
これほど美味しいのならかわいそうでもしょうがないかな（笑） これこれ
ちゅる！ ポリポリ
おいしいーー！
食べるときはこわごわではないな
さぁ出来た！ みんなでいただきましょう！
いつものじゃい安も食べごろです
いただきま～す！♫
お疲れさまでした。
おせちのメインと成る難しい料理をお教えしました。
かならずお正月までに一度は練習しておきましょう。
大晦日にアタフタしないように。
良いお年をお迎えください。
少し火が強かったあとが見受けられますね。
焦げるまでは至っていませんが、高い鉄板温度に触れた玉子の表情が出ています。
すこーし衣が分厚いですね。 まだもたっとした衣になっています。
だんだん鴨が薄く切れるようになってきました。
よく染みていて美味しそうに出来ています。良いでしょう。
人参がしなっとしていませんね。大根より人参の方が品っとしにくいので何かに差を付けるようにと指導しましたが、覚えていないのでしょうね？ きっと。
