豪華にできましたねぇ。　ご主人様のご両親の信頼を得て任せてくださったそうじゃないですか。
すごいことですよ。嫁として認めてもらえたのですから。
来年は乱切りではなく梅人参を入れられるように練習しましょう。
お疲れさまでした。　良いお年を。

大好きなおばあちゃまへのお届け用おせちです。
おばあちゃまに食べていただきたいなぁと私も思っていたのでこんなに素敵にコンパクトに盛り込んでくださって嬉しいです。
食べる人のことを思いながら一箸、一箸盛り込んで行くのが重詰です。
長生きしていただきましょう。
お疲れさまでした。　良いお年を。

綺麗でダイナミックで男らしいおせちができました。
包丁のキレが冴えています。　　鼠志野焼の猪口も晴れ舞台に登場して喜んでいますね。
今までとは一段違う正月を迎えられることでしょう。　目出度いことです。
お疲れさまでした。　良いお年を。

綺麗に揃うようになってきましたね。
５切れできるサクで剥き仕事ができています。
５分割したあとは花びらはノータッチです。　たとえ凸凹であってもです。
修正はサクの時にすべて済ませましょう。
本番は金時人参で作りましょう。

美味しそうにできました。　ご家族の「綺麗！」が嬉しかったですね。
OBENTERS™での毎日の研鑽が生きています。　盛り付けの勉強になりましたね。
どうか秘伝まで上がってきて下さい。　プロおせちをお教えします。
主食がしっかりしているあなたには是非伝えねばならないと思っています。
お疲れさまでした。　良いお年を！