上手にできています　すこ～しだけ九条ねぎの青を煮過ぎたかな？　もっと鮮やかなグリーンを散らせるようなタイミングで鍋に投入しましょう。

美味しそうに出来ています。　とろみも保ててますね。

ついにご主人様の「美味しい！」をゲットしましたね。　私も嬉しいです。
幸せコースに通うとこんなに美味しい料理と基本力が身につくんですって、口では無く、結果（料理）でアピールしましょう。　一緒にがんばりましょうね。

3品とも美しく正しく再現されています。呼吸まで再現されている復習投稿は「さすが秘伝卒」と言わしめますねぇ。　お見事　　もちろん合格です。

上手に出来ています。　茗荷を縦割りするところは、切った結果が左右対照に一番近くなる角度です。2箇所ありますとお教えしましたね　思い出しましょう。
盛り付けは四角い器のマスカケ（対角線）にそって持ってありますが、もうすこし水平に近く盛ってください。

美味しそうに出来ています。　　麺は延びていないので、おそらく煮汁の調整の時点で煮詰まっていると思います。
火加減の調整と時間のかけ過ぎに注意しましょう。
教室と同じ器が届いたら作ってすり合わせしてみましょう。

美味しそうに出来ています。　　丼が教室のものより小さいのですね。　ネギと揚げがデカッ！と思いました（笑）
もうすぐオーダーされた器が届きますので今しばらくお待ち下さい。