賀茂茄子のピザの復習　　Koさん（95-2）

投稿日: 2016年8月5日 6:22 AM 作成者: nakagawa

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美味しそうに出来ています。　焦げ色がしっかりついていますが、その下にタップるとメルトしたのびのびチーズ層があるので大丈夫です。大成功と言えるでしょう。この焦げのコクとメルトのミルキーな甘みのバランスが大事なのです。
どうして２枚の画像があるかというと、２枚作って美味しくて２枚とも食べてしまったからなんですねぇ。　美風さんの気持ちがリアルで判ったと思います。　　小麦粉ピザより負担少なかったでしょう？
さぞかしビールも美味かったと思います。　ピザに乾杯！（笑）

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コメント

  1. かつみちゃん より:
    2016年8月6日 6:00 AM

    中川さん

    ご指導ありがとうございます。

    焦げ目を付け過ぎたかな…と、思いましたがとっても美味しくいただけました。
    大成功のお言葉うれしいです。

    美風さんがあまりの美味しさに、
    ２枚召し上がられたお気持ちがよーくわかりました！
    普段、殆ど食べない小麦粉のピザと違って、食後もたれる事がなくて、とってもラクです。

    夏のお楽しみレシピが出来て幸せです♪
    今回も美味しいモンを教えていただきありがとうございました。

    そして！ビールにピッタリでございました。
    ピザに乾杯〜！です（笑）

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