幸せコース8月の復習   Naさん(106-3)

上手に出来ています。 盛り付けも撮影も丁寧に正確にできました。 合格です

器の向きも正しく、2点盛りの基本も外していません 蓮根の桂剥きは要練習ですね
合格です

美味しそうに出来ています。  器の向きも盛り付けも正しいです
赤線に盛れましたね   合格です


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上級幸せコース8月の復習  Muさん(86-3)

良くなりましたね。 茗荷の色気もソースの色気も出てきました。
箸が(フォークが)止まらなくなる美味しさでしょう?  胸焼けもしません。
合格です


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中川式玄米の炊き方指導2518  Kaさん(111-1)

美味しそうに出来ています。  米が変わって、より美味しく炊けるようになりました。
こっちの米のほうがあなたに合うようです。
お通じチェックがまだなので次回の投稿を待ちましょう。 おそらく合格できるはずです。
お漬物も食べてくださいね。 お腹の大改革が起きるはずです。
50点


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中川式玄米の炊き方指導2517  Waさん(111-3)

美味しそうに出来ています。  撮影時の絞りが開放近くになっているのでもっと絞りましょう。 ご飯粒の一部にしかピントが合っていません。
焦げもピンぼけですね。
これらにもピントが合うように被写界深度を深くとって撮影してください。
良い焦げ色で炊けています。 あなたにはこれくらいがちょうど良いでしょう。
ピピカシャンも実現できているので、あとは排便ができますように。
長い便秘は危険です。そしてお通じチェックに合格できますように。
50点


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幸せコース8月の復習   Naさん(67-5)

胡瓜と鰻の酢の物です。それにエッセンスとしてわかめを加えています。
ミネラルバランスをとるためです。 それにしてはこのわかめは多すぎです。
もっと胡瓜を増やしましょう。
わかめと鰻の酢のものにならないように。

 
 

ハの字盛りになっています。 1つ前のIcさんの合格作品と見比べてみましょう。
赤線青線の教えも思い出してくださいね。 盛り付け苦手なまま過ごさないように。


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