これで良いですね。　肌寒くなってきたこの季節にあなたが食べるべきご飯の炊きあがりになっています。　　ここをマックスに焦げ色を決めていきましょう。
ここから焦げ色を薄くしていくほどに柔らかく炊けて行きます。　自分の体調、お通じチェックをしながら今日のベストを決めてください。
53点

良く揃っています。　この仕込みの刻みには何分くらいかかったでしょうか？
あまりに時間がかかるとアクが出てきます。　ややアクっぽい色がでてしまってますね。
まずは揃える。そして速さ。それから加熱の順番です。　次回は計時して刻んでみましょう。
加熱に関しては煮込み煮詰めが足りていません。　しかしこのアクの状態で煮詰めると仕上がりは真っ黒になってしまうでしょう。

大幅に進歩しましたね。　進化の過程のうちの初期段階「揃える」ということに注力できています。　その後の加熱も思った通りにできたのは材料が揃ったからです。
断面正方形を保ちながらだんだん細くしていきましょう。　細く長く刻めるほどに盛り付けるときに流線が出せます。

美味しそうに出来ています。　　小豆も柔らかく炊けましたね。
改善点を１つ上げるとしたらほんの少し小豆の量が多いようです。　大好きでいっぱい食べたいなら構いませんが、小豆ご飯のベストバランスを求めるならばもう少しだけ減らしましょう。　52点

OKですねぇ　優しい美味しいごはんが炊けました。　これが良いのです。
ご家族全員が美味しく食べられるでしょう。　　　53点
3回目は何かご自分で課題があればそれを優先に　なければ小豆ご飯を炊いてみましょう。