上級幸せコース12月の復習    Taさん(93-3)

よく練習しましたね。鴨の食べやすさも上がりました。断面正方形がいたるところにあつまってキリリとしています。 とっても格の高いお雑煮ができました 熱々の湯気も美味しそうさをアピールしています。    合格です


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上級幸せコース12月の復習  Isさん(85-1)

よくここまで持ってきましたね。  美しいです。敷物の色もこれで良いでしょう。
かっこいいです。   合格です


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上級幸せコース12月の復習  Ebさん(88-3)

美味しそうに出来ています。  昆布の散らしもかっこよくできましたね。
下の段の半分くらい浸かるほど甘酢を注ぎましょう。 それで完璧になります。

 
 

どちらの器でもよく似合っています。
上は形が菊花になっていてフォーマルにも使える形ですし、下の染付は白に白でかぶっているようですが、清浄さを出せるのでこれはこれでよく似合っています。

 
 


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幸せコース12月の復習  Niさん(98-1)

箸の使い方はよくなりましたが、アゲスになっています。 鍋をおろす時に返すようにオロエスの練習をしましょう。
アゲスで巻くと芯が緩みます。 下の芯たちは緩んでいますよね。 これがアゲスです。


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上級幸せコース12月の復習  Taさん(88-6)

ちゃんと菊花蕪になっています。 パイナップルやコップ洗いにはなっていません。
2/3切り込んで花びらの太さはマッチ棒。断面正方形を目指して精度を上げていきましょう。

 
 


美しくできましたね。 せっかく小鉢に盛れたのですから下段の半分以上は酢に浸かるくらい甘酢をはりましょう。 ドライな感じには盛らないように。
梅の柄からして、器の天地を間違えていないか確認しましょう。

一番上手にほぼ完璧にできているのに魅せられていないのはなぜでしょう?
それはもう器のチョイスミス これしかありません。
京野菜の金時ニンジンの赤に魅了されたと書いてありましたがそれは盛ったあなただけで見ているひとは器の色絵の釉薬の鮮やかさばかりが目に入ってなますが目立っていません。
このまま上の染付の器に移し替えたらきっと鮮やかに合格だったでしょう。


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