幸せコース12月の復習   Kaさん(93-4)

左腕を振るのです。 あなたのはウサちゃんがぴょんぴょん跳ねているようです。
鍋を振って、前にたてたろうそくの火を揺らめかせるのです。 消すのですと書くとあなたは曲解して「ブーン!!」とスマッシュするように振るので書きません。w 揺らめかせるのです。


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上級幸せコース12月の復習   Itさん(89-4)

すこし鴨肉が厚いようですが美味しく食べられているようなので大丈夫でしょう。
餅の直径からして青みが短いように見えるのですが指導したとおりの長さに切っていますか? 確認しましょう。
話題の松葉柚子ですが洗濯したてのスキニージーンズのようです。 断面正方形に切れていないのが原因です。 アーチの傾きが左右逆なので舟形に見えますね、 安定の山形に見えるように盛りましょう。


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上級幸せコース12月の復習  Taさん(93-3)

美味しそうに出来ています。 もっと吸汁をはりましょう 青みが水没するくらいに。
お椀ばっかり目立つ構図なのでもうすこし小さめのお椀に盛れるとよいですね。
美味しそうに出来ています。  上手にできました  辛子も可愛く乗っています。
合格です

上手く丸い花弁に剥けています。最初の5等分ができていませんね。 お教えした印の付け方をしていますか?この青ラインはあってはいけないのです。谷間の向かいが谷間になっていますね。
谷間の向かいは花弁の頂点になるように剥きましょう。


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幸せコース12月の復習  Naさん(67-5)

まだ芯を前に投げるので締りが悪いですね。 同時に締めながら4折できるように。甘挟みの角度がまた鈍角になっています。もっと限界まで平行に近づけて鋭角に挟んでください。 前に投げるのもマシになります。

鍋先を下げないことと、前に投げないことに集中して練習しましょう。


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上級幸せコース12月の復習  Kuさん(94-3)

キレがあって美しいねぇ。 それに疾走感もあります。 のんびりさんのあなたが、凄いことです。
よほどがんばって練習したのでしょう。 すばらしい 美味しかったと思います。
合格です


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