上級幸せコース4月の復習    Ebさん(28-5)

美味しそうに出来ています。  大粒の良いあさりが変えましたね あさつきの盛り方もセンスが合って良いです  合格です


しじみの盛り方が完璧です 揚げ八幡も粉山椒もなぜこうするのかまで理解できています。
合格です


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上級幸せコース4月の復習   Taさん(93-3)

美味しそうに出来ています。  パスタも下のボンゴレも面白いものでサウスポーなあなたの癖が出ています。 和食ではないので洋食は左利きも個性としても認められ、左利きの名コックさんもたくさん居ます。  やや丹波先生が出かけていますので気をつけましょう。 合格です

 
 

美味しそうに出来ています。 器とアサリとハーブがよく似合っています。 そしてハーブの盛り方も良いですね。   アサリも煮汁も魅せられています。 合格です

 
 

あつあつの美味しさが掴まえられています。  粉山椒はかかっていますね  合格です


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中川式玄米の炊き方指導2636  Taさん(104-3)

すこし小豆の量が増えましたね。 あなたにはこれくらいの焦げ色が良いでしょう。
プレーンな玄米の方が美味しく感じるときは1日と15日以外はプレーンな玄米ご飯を食べましょう。 美味しく炊ける術だけは身につけておいたほうが良いのです。
やらないのとやれないのは違うということですね。 むそう塾の教えです。
53点


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上級幸せコース4月の復習  Yaさん(91-2)

美味しそうに出来ています。  ワルなベーコンも正しくワルに出来ています。
麺の茹でも盛付も良いですね センスが溢れています。 合格です。
ただいま修行中の画像補正も工夫の跡がみられます。 いいですねぇ。
「私はPCや写真は苦手だから・・」と自分を放置するひとがいますがそれは老化の原因になります。  やってみる。この動き出しのトルクがあるかないか。
いつまでも蒸発するほどの熱氣をもって一緒に生きましょう。


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中川式玄米の炊き方指導2635  Taさん(104-3R)

美味しそうに出来ています。  もうすこし小豆の量を増やしましょう。 もっと良いバランスが出ます。
自然に控えてしまったのは、あなたが小豆をそんなに食べたくないと思っておられるからでしょう。  それは「頭」で嫌いなのか、「身体の声」で嫌いなのかよく観察しておきましょう。 今の自分を知る指針となります。
53点


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