「第124回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」11月25日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝致しました。
さぁここからはあなた方の番です。　渾身の作品をお待ちしております。

今日の福ZEN

美味しいえび芋が見えていますね　冬の味です

しゃもじにご飯がくっつくようでは陰性です

美味しく炊けますように。

帰宅されましたら記憶が薄れないうちにどんどん炊いて投稿しましょう。
お疲れさまでした。

ヘレカツとビフカツ盛り合わせ　糸キャベツたっぷりで
満足コース土曜クラスも　持ち寄り料理の診断をしました。
幸せコースでお教えした基本のトンカツの上級バージョンもビフカツもお教えしました。
食卓やお弁当の友として活躍してくれますように。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうに出来ています。　　　大きさは土に聞けです。　魚は潮に聞け。　そのとき手に入るモノを美味しく料理するのが料理人です。
剥き方も炊き方も上手になりました。　煮物名人を目指しましょう。　　合格です

トンカツ・ビフカツ糸キャベツとともに　塾長手本
今月の満足コースは　自分たちの料理を診てもらおうというテーマです。
後半は私が糸キャベツの刻み方とヒレトンカツ・ビフカツの上げ方を伝授しました。
みんなで大パーティ　美味しかったですねぇ。
すこし紹介しましょう

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美味しそうに出来ています。　小型の蓮根を上手に使えましたね。
やや焦げ色が強いですが、焦げなしよりは遥かに良いのです。　照りもしっかり出せています。　合格です