中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導2672  Kuさん(94-3R)

美味しく炊けましたね。 これくらいの柔らかさのご飯をしっかり多めに食べ続けましょう。 夏でも軽く食べられるように。
スタミナつく料理と食べてもぜんぜん平気な白米のような玄米ご飯が良いのです。
皮感無く炊けているのが良いですね。  もうほんのすこしだけ塩を増やしても良いです。
53点

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中川式玄米の炊き方指導2671  Suさん(119-3)

美味しそうに炊けています。 焦げ色も狐色に整えられましたね。
お通じチェックも合格できてピピカシャンもドンピシャなので問題なしですね。
パスポートを差し上げます。
53点

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中川式玄米の炊き方指導2670  Saさん(64-5R)

すこし火が強かったですね。想定した柔らかさよりも硬くもっちりしたと思います。
あなたも感じているように小豆の陰性に助けられて美味しい範囲に入れました。
出ていった水が出ていかない火加減を探してください。
1日と15日には小豆ご飯で胃腸を労るのです。
労れる炊きあがりをつかみましょう。
薄狐色の焦げでもピピカシャンを。
52点

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中川式玄米の炊き方指導2669  Yaさん(119-1)

美味しく炊けました。 薄焦げを目指してもこの「適正」な焦げができる自分の個性があるのだとしっかり把握しておきましょう。 今後の炊飯の役に立ちはずです。
よく考えてよく頑張りました。
パスポートを差し上げます。
53点

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中川式玄米の炊き方指導2668  Naさん(69-4R)

美味しそうに出来ています。 小豆もご飯粒も大きく膨らんで開いていますね。
すこーし陰性気味に炊けているのはおそらく小豆を入れた分玄米を減らして「米の置き換え」をしているからでしょう。
52点

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