「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
先ずはSaさん（37-6）です。

透明感のある美味そうな飯が炊けましたね。
こういう飯を月単位、年単位で召し上がってください。　素晴らしいことがどんどんやって来るでしょう。　マグレでありませんように。　このパス品質の飯が何回も炊けますように。

次はHaさん（38-3)です。

冬用の米袋の使い方をしても３分足りないのは完全に加熱加圧不足です。　蒸らし以前の段階をもっと強めてください。　もうそろそろ正しく２４分蒸らせる火 加減圧加減が解るはずなのですが、不思議ですね。　しっかり確認しながら集中して炊いてください。　よそ見していてはいけませんよ。

次はNuさん（36-5)です。

加熱も加圧も足りませんね。　陰性な炊き上がりですね。見るからに弱々しいです。
上のSaさんのようなクリアな炊き上がりを臨みます。そういう玄米御飯をご家族で食べて頂きたいです。　炊く方法はご存知なのですからあとは炊くだけ。　頑張りましょう。

次はYaさん（37-3)です。

綺麗に炊けていますね。この炊き上がりが自己ベストでしょう。　この炊き上がりの玄米御飯をブレずに毎日食べた時にあなたがどう変われるかが大事なので す。　もうぶれないようにこのまま炊いて下さい。　写真はいつもアンダーなので薄暗い雰囲気に仕上がっています。　損ですね。

終わります。
今日は４名でした。　もうパス品質の方が居られますので近々発表できるでしょう。お楽しみにしていてください。　もう一歩のところで留まっている方は一気に集中してパスを取りましょう。

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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塾生さんの作品はHaさん（38-3）　今夜は一人です

冬型仕様の米袋蒸らしでついに２４分保ちましたね。
とりあえずは良かったです。　
炊き上がりを見ると焦げも美味そうに付いていますし。
粒もふっくらと開いています。
皮感も無いでしょう。　充分パス品質ですね。
あとは弱火炊飯時の「一定して蒸気が出続け」という文
が気になります。　出て良いのは蒸気では無く、湯気
なのです。　デモの時にご指導したのですが憶えて
おいででしょうか？　そこをチェックすればもっと
ふうわりしますね。
次はNuさん（36-5）なのですが、
せっかく久々に投稿して下さったのですが肝心な画像が
添付されていません。　次回は忘れないように添付して
くださいね。
終わります。
大事な主食の勉強です。
力むことはダメですが、集中して欲しいです。
身体で憶えるまで集中して繰り返し練習するのです。
主食が炊けない人は陰陽をふまえたおかずは遠いです。

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
先ずはFuさん（35-6）からです。

ふっくら炊けていますね。　これからお通じも良くなる
でしょう。
蒸らし方がおかしいですね。
あなたの蒸らし方は「セーターを着てクーラーをかけている」
ようなものです。　それから最初から半袖のポロシャツでも
着ていたら良いのではないでしょうか？意味わかりますか？

14 　米袋＋米袋とテーブルの隙間をタオルで囲んだ。
27分後タオルを外す。1分前米袋を外したら圧がまだ
残っていたので濡れ布巾で蓋を冷やした。
15 　 30分20秒
と、いうことです。

次はYaさん（37-3）です。

かなり理想に近い炊きあがりになっていますね。
ちゃんと２４分圧が保っていればパス品質でした。
なんとしても美味い飯を炊いてパスをとりましょう。
もうとれますよ！

終わります。
今日は２名さんでした。
お二人ともすぐにでもパスをお渡ししたいレベルの
方です。
「ここ」というポイントをいつも少しだけはずされます。
今度こそ、満点パスを取って欲しいです。
がんばれ！