「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Saさん（64-5）です。

上手に炊けました。　よそ見せずに集中できたので米も呼応していますね。　これで良いのです。
手強い米をやさしくふうわり炊けています。お見事です。52点

Suさん（64-3）です。

少し水を減らして炊いて頂きましたが、減らしたことが判ってはダメなのです。
減らしたのに前回と変わらず、もしくは前回よりもふうわりと炊ければ最高ですね。　入れた水を全て炊飯に使いきれていないというテーマに相対してもらっています。　ここで満足するかもう一段進むか。　48点

Suさん（64-3）です。

火加減も良く、美味しそうなこげ色がついて来ました。　よい感じです。
この米はもっと皮感を無くせます。　もう一息がんばりましょう。49点

Seさん（64-1）です。

素晴らしいですね。前回のアドバイスをちゃんと踏まえてしっかり改善されています。　これが連続投稿の強み、効果なのです。　のんびり投稿している人はこの効果を享受できないのです。52点

Saさん（64-5）です。

まだパス品質に達していない状態の前回の作品でも、量を食べて身体が自然農法米の強さに負けてしまったのでしょう。今回の炊飯の方がバランスはやさしく取れていますが、氣が入っていません。電気自動炊飯器ではありませんので、「手はかけずとも氣はそらしてはいけません」　48点