中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

玄米炊飯投稿 2712   Kaさん(110-2)


実に美味しそうです 赤く大きくつやつやに炊けた小豆が誇らしげです。
ご飯も皮感なく炊けているので知らずに食べると白米の小豆ご飯だと思われるかもしれませんね。  ご夫婦でもりもり食べて頂きたいと思います。    58点
そしてたまにプレーンな玄米ご飯も炊いてみてください。
小豆玄米講座に来てくださる前の炊きあがりと全く違って炊けるはずです。

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玄米炊飯投稿 2711   Kiさん(142-1)


美味しそうに炊けましたね  小豆も赤くて大粒に、ご飯もふっくら炊けています。
お通じチェックも合格できていますし、なによりお子様が食べたいと認めてくださいったのです。 これはもう間違いなくパスポート品質である証でしょう。
おめでとうございます。 57点

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玄米炊飯投稿 2710  Haさん(29-4)


美味しく炊けました  安定感も出てきましたね。 小豆がマックスまで膨らんで柔らかそうです。 飯肌を小豆の中身でざらつかせない程度にマックスをキープしていきましょう。  58点

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玄米炊飯投稿 2709  Hoさん(3-3)


これが一番良い炊きあがりですね。 よく理解出来ました。
この炊きあがり 呼吸を忘れないようにしましょう。 58点
あなたの問題は ちゃんと出来ているのに大丈夫だろうかと心配して不要な変更をしてしまうところですね。
料理には(料理に限らず)ダイナミックに変更改革すべきところと、どんなことをしてもぶれない不変のメソッドを抱く。という2つの面があります。
そのバランスをうまく取れている人が中庸な人と呼ばれるのだろうと思っています。
何もしない、波風立てない、消極的に、目立たないように、出る杭にならないようにすることが中庸ではありません。それは生きた死体ですねw
真の中庸な人になるべく一緒にまだまだ勉強していきましょう。

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玄米炊飯投稿 2708  Kaさん(110-2)

美味しそうに炊けましたね。 玄米よりも柔らかい小豆が実現したでしょう?
これでご主人さまの健康も奥様の健康もよりハイレベルに保たれますね。 58点
すこし逆光が強すぎるのでハードな炊きあがりに見えますがすこしレフ光を当てると柔らかな艶照りの飯肌が現れるでしょう。 撮影方法も工夫してみましょう。

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