中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導1747 Isさん(84-3)です

DSC03784米の軽量騒ぎも落ち着き、改めて朝の炊飯を終えられました。
あなたが至近距離や抱きしめるのをやめて25分まで蒸らしが延びました。陰陽ですなぁ。
そして色の陰陽も勉強してこられたはずなのに。黒の次は薄紫。 _| ̄|○
次回は是非とも「暖色」を。 暖色判りますね?
ピンクとかオレンジとかイエローとかですね。
火加減と暖色で一気にパスを!
49.5点

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中川式玄米の炊き方指導1746 Isさん(84-3)です

DSC03780エース鍋をもってしてもまだ蒸らしが保てませんでしたか。 うーむ。困った。
この焦げは強すぎますので、おそらくシーシー言って湯気ではなく蒸気が逃げていっているはずです。
次回はきつね色の焦げで抑えてください。 エースのピンは落ちないはずですから。
蒸らし時に陰性なあなたが密着しているのはよけいに圧が保てなくなる原因かもしれませんよ(笑) 離れていましょう。
49点

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中川式玄米の炊き方指導1745 Yoさん(84-1)です

84-1_20141026投稿間隔が開いてしまうのが惜しいですね。
なかなか上手に炊けています。 でもこの感覚は次の炊飯までに忘れてしまうのです。
そしてまた次の一発勝負的な炊飯に賭けるしかなくなるのです。
前回の炊飯を踏まえて積み重ねて行けるとパスは早いんですがねぇ。
もう少し皮感がなくなるように炊いて下さい。
よく膨らんでいますのでこの調子です。
49点

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中川式玄米の炊き方指導1744 Isさん(84-3)です

DSC03779メッセージでリアルタイムに火加減等を知らせてもらいながらの炊飯でしたね。
やっぱり自動変換が起きていて、塩の量が狂っていました。見つかって良かったです。
iPhone買ってよかったでしょう?w (Apple社員ではありませんw)
もう少し圧がかかってこげ色は薄いほうが美味しくなります。
BBの部分は別途メッセージでお知らせします。
49点

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中川式玄米の炊き方指導1743 Itさん(83-4)です

IMG_1428
IMG_1429送られてきたメールの文とデータと感想を見ても、なにをしようとしたのかどうなったのかとても判りませんし解りません。
一日中浸水した米がただしく炊けるわけもなく、米が変わり、浸水が変わり、水加減が変わり、「変更点は常に1つ」という約束はどこにいったのでしょう?
一人で勝手にどんどん知らない森に入っていき、どんどん分かれ道を間違った方に進んでいき、迷って引き返そうともせずに森の奥に入って行かれます。
もう一度変更点は常にひとつのお話を思い出してください。
しっかりしましょう。
40点

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