「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

3/31に炊飯された作品です。
3/30に水を減らす指導をしたのですが、水を減らして火加減も強めてしまいました。
焦げは食べられないくらいに黒いので美味しくないですが、白い部分は美味しかったという感想を書いて居られます。　おそらくそれが正しい味覚です。
ただし、「変更点は常にひとつ」という約束事から外れてしまったので、水を減らしたからおいしくなったのか、火加減を上げたからおいしくなったのかがわかりませんね。
この状態から焦げ色だけを食べられる範囲の茶色に収めるとパス品質のご飯になります。
そしてそのご飯をたべてお通じチェックに合格すればOKです。
50点

「３／３０に投稿したのは、見ていただけたのでしょうか。
ご指導まだですが、新たに投稿します。」
とメールで書いてこられましたが、私は3／30日にあなたが投稿してこられたのを見てすぐに記事にしてブログで指導しています。（botさん云々で始まる投稿でしたね）
あなたコメントしていませんでしたっけ？
3/30には投稿は1回で2回めはありませんでした。迷惑メールフィルタにもかかっていませんでした。
よく見ましょう。　ひとにツッコミを入れる前にはよく確認しましょう。

今日の作品です。
水を減らして皮の乖離が減りましたね。これで良いでしょう。バランスが良くなったので食べ心地もこのほうが良いはずです。
あとはお通じチェックに合格するのを待つばかりです。　がんばりましょう。
食べ方飲み方にも注意して美味しく召し上がってください。
50点

美味しそうに炊けました。　火加減はすこしも強すぎません。これでちょうどですね。
蒸らしが保ちすぎたのは室温、陰陽をふまえてふうわりさんの外しどころを決めれば良いということです。　変更点をいくつも作ると再現性がどんどん落ちていくので注意しましょう。
53点

美味しそうに炊けましたね。　焦げが少ししか付かなかったと書いてありますが充分過ぎるくらい濃い焦げ色の焦げがついています。　蒸らしもピピカシャン以上に保っていますしね。
次回は水を５０減らしましょう。　火加減はこのままで。
BBの部分を私と同じように完コピしてくださいね。　そこにかかっています。
５０点

美味しそうに炊けています。　陽性さんは朝炊きでというボットさんのアドバイスを参考に朝炊きされました。　濃い目の焦げが付いても軽く炊けていますね。
皮感がまだ食べて感じるようですのでもう少し微調整していきましょう。
お通じチェックができていないのは少し問題です。　毎朝前日に炊いて食べたお通じチェックができますように。　じゃい安DIRECT™も食べて改善しましょう。
次回は水を１００cc減らして炊いてみてください。　ただし、柔らかさは変えてはいけません。　１００減らしても今回と同じか今回よりも柔らかく炊くのです。やってみましょう。
49.5点