「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　ご飯粒もつやつやと立っていますね。栗の剥き方も進化しています。　練習は嘘をつきませんね。　盛り付けもこれで良いでしょう。　合格です

美味しそうに出来ています。　　がんばって「揃え」を意識して作っておられるのが判ります。　こんなもんかな？で止まらないように。　いつもまだまだ！もっと良くなるはず。を胸に練習してください。

すこし画像補正をしてみました。　美味しくできたとおりに画面に写るように、メールに載るように補正をしましょう。

美味しそうに出来ています。　　立派に松茸が入りましたね。　よく昆布と鰹の出汁が染みています。　ご主人様のおかわりが嬉しかったですね。　　合格です
これからもご家族に喜んでもらえるお料理を一緒に勉強していきましょう。
びしびしいきます！

美味しそうに炊けましたね。　栗の剥き方も進化しています。　入手できるかぎり練習を続けましょう。　ご飯の盛り方が手前高になって奥が陥没して見えますね。　器の真ん中にこんもり盛りましょう。　画像の暗さは改善されています。

よく改善できましたね　出席した人よりも上手です（笑）　　合格です
これからもコクと揃えを大事に精度と速さの両立を目指してください。

柔らかくできています　よく陰陽を理解してキシキシしない炊きあがりにできています。
合格です