「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

かなり上手いです　とくに三度豆、舞茸、海老が見事ですね。　うまそうです　合格です。

こちらも美味しそうに揚がっています。　この器ですと正方形ではなく、もう少しだけ横幅があるほうが安定した景色になります。　次回試してみてください。

美味しそうに出来ています。　　ジャガイモがすこし時間ながすぎたかな？　という感じですが、ほくほく美味しかったなら大丈夫です。　　合格です。

前回よりはかなり美味しそうになりました。
どうも衣が団地の奥様タイプになってしまうのは何か勘違いか覚え間違いをしているのではないかと懸念します。　再チェックしておいてくださいね。
衣こねこね混ぜ過ぎてないかをまずはチェックしましょう。　自分で仕込んでいるところをずっと動画で撮っておけばよいのです。　防犯カメラのようにです。
盛り付けは上手ですからこれをカリサクの衣の天ぷらで盛りましょう。

美味しそうに出来ています。　ついにきれいなオレンジラインが出せましたね。　紫芋から長かった〜ｗ　よく頑張りました　合格です。

新品の油で揚げておられるとしたらすこし油温が高すぎて色が着きすぎましたね。
油温低くてグミグミの衣で揚がっているよりは遥かに美味しいはずです。
盛り付けもかっこうよくなって来ました。

美味しそうに揚がっています。　器が皿から鉢に変わりましたね。　良いでしょう。
ただこの色絵が「桜」であるなら3月から3月いっぱいまでしか使えません。
季節の絵柄を大事にしましょう。

すこし油温が高かったですが、低すぎてグミグミな衣よりもずっと美味しいはずです。
関東の天ぷらはもっと色濃いですしね。三度が特に美味しそうです。　海老と三度と舞茸が平行青線に並んでいるので赤線に盛りましょう。

美味しそうに出来ました。　揚げ色も大きさも適正ですね。　お見事　合格です。

美味しそうに揚がっていますね。　少し大ぶりの兜鉢によく似合っています。
盛り付けるまでに蒸すか熱湯をなみなみと張って器の温度を上げてあったら、合格です。