今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース5 2月の復習  Saさん(21-9)

美味しくできています  芹と牛肉が主役なのをよく理解されています。
でも芹が無い季節も食べてくださいね。   合格です
上手です! よくはぜています。 合格です
ベスト4人衆  すばらしいですね  喉につまらない唾液を盗まない  合格です
イチゴジャムもクロテッドクリームも上手にできています 爽やかだったでしょう?
合格です
ブルーベリーもよく合うんですよねぇ 粒感を残して仕上げる作り方を授けました
たっぷり作ってトーストでもお召し上がりください  合格です

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自由人コース5 2月の復習  Ohさん(15-10)

美味しそうにできました 肉も煮すぎていないし出しも濁っていませんね。
合格です   芹の無い季節も作って食べてくださいね。
すばらしい 美味しくやけました 決してツバ泥棒では無い焼き上がりです  合格です
イチゴのリアルを食べられる プレザーブスタイルになっています すばらしい 合格です
ブルーベリーも粒感を残して仕上げられています クロテッドクリームもこれで正解です
美味しく御夫婦で召し上がってください   合格です

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自由人コース2 2月の復習 Kaさん(36-6)

おいしそうに焼けましたねぇ。 火加減も伸びもすばらしい。
ゆであずきの硬さがホットケーキにぴったりです。
バターの角にキレを感じて画面を引き締めています。   合格です

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上級幸せコース3月の復習 Saさん(139-1)

美味しそうにできましたね ワルなベーコンも激ワルにできています 味のリズムにご家族様の「おいしい」をいただけてよかったです  合格です
きれいにコク深く仕上がっています 微粉末も抑えられています 器のチョイスもよいですね   合格です
ささがきも上手にできました 長い包丁を使いこなしておられるのがわかります。 最後のひと工夫が生きています   合格です

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上級幸せコース3月の復習  Koさん(136-1)

美味しそうにできました なんというキレなのでしょう 微粉末がいっさい無いつやつやの大豆とピカピカのひじき 差し色の人参が甘さを表しています。 盛り付けも撮影も素晴らしいです。  お嬢様にも喜んでいただけて嬉しいですね。  合格です
上手にできています  教室でも最初からお上手でした。 もう何年も作り続けているかのようです。 最後の押しの重要性を正しく理解してくださって嬉しいです。
合格です

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