「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　揚げ温度も正しく覚えて帰れましたね。
盛り付けも正しいです。　　合格です
光源の反射が構図に入り込むと被写体（料理）が暗く写るので撮影時に注意しましょう。

美味しそうに出来ています。　　盛り付けも正しく覚えて帰れましたね。合格です
ご主人様にも褒めてもらえてよかったですね。　私も嬉しいです。

上手に出来ています。　餡がすこし足りなくて、透明度がやや低いようです。
原因はとろみを付けるまでに煮詰まった（時間か火加減が原因）ことが考えられます。
そしてとろみが途中でシャバシャバになったのは練り不足でしょう。
その点に注意してどんどん作ってみましょう。

美味しそうに出来ています。　　トマトの爽やかさもコクも出せています。
お嬢ちゃまにも喜んでもらえてよかったですね。
たくさん飲んでも喉が渇かない。　陰陽バランスを学べています。　　　合格です

美味しそうに出来ています。　　万願寺が自衛隊色になってズッキーニの緑も見せられていませんね。　盛り付けの正確さが必要です。
画像が暗いので料理の撮影をもっと練習しましょう。　美味しそうに写しましょう。

こちらも上手に揚がっているのですが、画像が暗いです。　惜しいですねぇ。
盛り付けは正しく出来ています。