上級幸せコース9月の復習   Deさん(66-3)

美味しそうに出来ています。  微粉末は出ていません。大丈夫。 コーンもパスタもプリプリ感が出せていて正しく再現できているのがわかります。  合格です

上手に出来ています。 褐色にならないように上手にソースを作れています。
ご主人さまにも喜んでいただけて嬉しいです。  合格です

上手にできました。 ソースのとろみがうまくコントロールされていて「お好きなんだなぁ」というのがわかります。   合格です。 茗荷もうまくカーブを付けられて雰囲気が出ていますよ 大丈夫。


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コメント

  1. みき のコメント:
    中川さん、見て下さりありがとうござます。
    合格嬉しいです。
    とうもろこしやパスタの茹で方にまず驚きでしたが、じゃこパスタのお味にビックリで、中川さんにしか編み出せないお味だと思います!
    美味しいメニューが増えて嬉しいです。
    ありがとうござます。

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