「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手に焼けています。　苦手だと言われていたフライパン返しですが　だし巻きがあんなに美味しく焼けるのですからオロエス魂で頑張ってください。
こおばしい色に焼けているのは鉄板温度が適温だと言うことです。　　合格です
小さなファンにもよろしくお伝え下さい。
美味しく焼けています　　うまくピンク色に残せましたね。
撮影が天井灯の真下で暗めに写ってしまいましたが実際はもっともっと美味しそうだったはずです。　　合格です
ご主人さまにもお嬢様にも喜んでいただけてよかったです。　お母さん大ヒーローですね。

美味しそうに焼けましたね。　　専門店を彷彿とさせるできあがりです。合格です
フライパンでひっくり返すのは難しいですが練習をするか　大きな鉄板を買うか（笑）するしかありません。
ご両親が育ててくださったネギでつくれるなんて！　最高ですね。　いいなぁいいなぁ
ご両親にも喜んでいただけて私も嬉しいです。

美味しそうに焼けています　　猛練習の成果が出ていますね。　よく頑張りました。
合格です
牡蠣入り　美味いですよねぇ。　あぁ今すぐ食べたいです。
お父様の育てられた柔らかいネギがあるなんて！　なんて幸せなんでしょう。
どんどん食べて風邪と無関係な年末年始にしましょう。

美味しく焼けましたねぇ。　なかなか盤の大きな分厚い肉を買うのが難しいですよね。
赤みの大きな肉を柔らかく焼くというコンセプトで設計しましったので　もしもサイズが小さくなったら比率で加熱時間やカロリーを減衰させてください。
それは何度も焼いて手で覚えるしか無いのです。　鉄板の上の熱線が見えるようになるでしょう。
ご主人さまにも喜んでもらえてよかったですねぇ　私もリクエストに無事お応えすることができてホッとしています。　またリクエストくださいね。　　　合格です

上手に焼けましたね。　こおばしさと甘さが漂ってきます。　　　合格です
実に面白い食べ物でしょう？　　大量のネギを美味しく食べられる料理はなかなかありません。　お好み焼きのキャベツも健胃成分がたっぷりありますので健康料理なのですが九条ネギも負けず劣らず冬の免疫を高める成分がたっぷり入っています。
どんどん食べて風邪にもコロナにも負けない冬をお過ごしください。　　合格です

美味しそうに押せましたね　　塩締めも酢締めもしっかりできています。　合格です
思ったよりも押さなければいけないのが理解できたでしょう。
私が「鯖寿司を巻く」と言わないで「鯖寿司を押す」というのはこういうことなのです。

キリッと包めています　　中の寿司を歪めないで折り目正しくバーベルに包めています。
合格です

良い銀餡が練れていますね　　高さも柔らかさも良いです　　合格です
ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。