「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース3月の復習　Kaさん（36-6）

投稿日: 2022年4月1日 8:14 PM 作成者: nakagawa


美味しそうにできました　　脆い材料なのにキレキレに美しく出来ています
カットモデルのようです　　合格です　　冷めても美味しいのが自慢ですよね


美味しそうに焼けています　　こおばしさとコクが見てとれますねぇ　　ほくほくまで焼いて下さい　芋によっては手強いのも居ますので　あまり手強いのは下茹でしてから放り込んでもOKです　定番料理にしてくださいね　　合格です

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秘伝コース3月の復習　　Kiさん（69-1）

投稿日: 2022年3月31日 1:07 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに焼けましたね　キャベツの甘さを引き出せています　マヨ技も上手にできました。　合格です

こちらも美味しそうに焼けています。　うずら手の練習をしておきましょう。　分厚くふうわりと焼けています。　合格です


お父様との思い出もあった　この一品はお店によって形態が違うのできっと正解は無いのでしょうね。　私はボリュームを出さないように気をつけています。　合格です


美味しそうにできました　キレよくウエットに　が出来ています　　合格です
こんにゃくは箸がらみを意識するとさらによくなるでしょう。

上手にできました　美味しそうですねぇ　透明感があって　ギトギト感が無いのが中川式です　再現できています　合格です　　　　このこんにゃくの形状のまま焼きそばに使うと良いでしょう。


美味しそうに出来ました　　男子の胃袋をガシッとつかむ調理パンです　たっぷり作ってあげてください　　玉子はこれくらいあっても大丈夫です　迫力があっていいですね
合格です

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自由人コース3月の復習　　　Haさん（12-10）

投稿日: 2022年3月30日 10:17 PM 作成者: nakagawa


美味しそうにできましたね　　崩れずにうまく固められました　煮色も完璧です
合格です


断面も美味しそうです　　すこしパイとりんごの間に隙間が開かないように積み重ねましょう　　　合格です

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自由人コース3月の復習　　Saさん（31-1）

投稿日: 2022年3月28日 7:31 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに焼けています　旨味が凝縮していますね　ピーマンにもちゃんと火が通っているのもわかります　男子にやはり訴求しましたねぇ　　合格です


上手に出来ています　成形も素晴らしいですね　　これがマックで買えるとは（違）
合格です


美味しそうに焼けましたね　オーブン使いがお上手なのがわかります
香り豊かなミートが閉じ込められているのをしっているからか　誘って来ますよねぇ
合格です


キレよくカット出来ています　光のつかみ具合も一流ですね　格をも感じます
合格です
どんどん量産してあげてください

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自由人コース3月の復習　　Isさん（84-3）

投稿日: 2022年3月27日 11:16 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに焼けました　オーブンの癖もすっかり掴んで出したい焼き色が出せていますね　　合格です

カット盛り付けも上手に出来ました　　断面も美しく美味しそうに魅せられています
合格です


じっくりほくほくに焼けています　美味しそうですねぇ　　もうすこしピーマンも焼色つくくらいに焼きましょう　　　合格です

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