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上手に出来ています。　自宅で作っても教室と同じように美味しかったでしょう？
麺類はできてすぐに食べるのが一番の美味しい時ですから、撮影なんてしてるまは無いのですが、頑張って撮れています。
食べた感想が「美味しかった、すごかった」であれば合格です。
夏でも美味しいのでどんどん作ってください。

上手に出来ています。　ものすごくまじめに盛ってあります。
あなたのお人柄がよく出ています。
これって何秒くらいで盛りましたか？　私なら45秒前後でしょうか。
毎朝OBENTERS™で盛り込み時間を測る癖をつけているはずなのですが。
時間がかかると疾走感が消えてしまいます。とくに鮮魚はモタモタは命取りであると理解しましょう。綺麗に盛れているのですが「食べたい」と思えないのはそこでしょう。

美味しそうに出来ています。　が、普通の卵とじになってしまいましたね。
これで構わないのですが、餡の透明感がなくなってしまうので少し通常のとじかたと違う方法で回していました。
それが蛇踊りやセカンド発進という言葉になっています。
もうすこし餡と玉子が混ざりそうで混ざっていないという危うさを追求してください。

正しくシンメトリーにできましたね。丁寧に作ると美味しくなります。
よく染みています。

こちらはまだ練習不足ですね。セカンド発進や蛇踊りのフィニッシュを意識できていないようです。　玉子の陽性使いをよく思い出して練習しましょう。

すこし画像が小さいようですが、意識的に小さくされたのでしょうか？

上手にできましたね。　これで合格です。　しっかりこれから煮込んで青葉も柔らかくなってから頂きましょう。

こちらも上手に出来ています。餡の加減が良いですね。
良い片口の器ですがもうすこし反時計に回してください。
正面が違うと思います。　片口の注ぎ口は左ではなく左手前にしましょう。