今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース10月の復習  Naさん(91-4)

img_6734-1美味しそうに炊けています。 まぁ器の色は置いておいて。w
男らしく大ぶりに切った松茸がシコシコしてうまかったと思います。
教えたとおりに出しが良く玄米の皮を通過して染みています。
ふっくらと炊き込みご飯を玄米で炊けるのは実は「凄いこと」なんですよ。
自信を持ちましょう。「俺はできるんだ」と。
そしてついでに(なんでできたのか?)を陰陽を踏まえて考えてみましょう。
そこがむそう塾がグルメサークルでは無いという所以です。

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幸せコース10月の復習  Okさん(90-5)

20161002美味しそうに炊けましたね。 教室の鍋は大きくて炊く量もおおいのでどうしてももっちり感がよく出る傾向になります。 それを美味しく感じる人と嫌と感じる人が居ます。
その差をコントロール出来る人が少量炊きを実現できるひとなのです。
いろいろ考えてどっちも炊けるようになりましょう。

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幸せコース10月の復習   Itさん(89-4)

img_1288美味しそうに出来ています。  栗の剥き方は要練習ですが・・。
短い旬のうちに栗向き上手になりましょうね。

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幸せコース9月の復習  Kuさん(94-3)

%e8%8c%b81002上手にできています 合格です。

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煮物コース9月の復習  Shさん(73-6)

image1上手に出来ています。 上手いじゃないですか。 焦げていないし、次の日もさらに美味しくなる炊き方が出来ています。

image2美味そうに出来ています。吸盤を壊さずにきれいに切れています。
盛りつけも上手です。今回は霰柚子も忘れていない。w  合格です。

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