幸せコース10月の復習　　Itさん（89-4）

投稿日: 2016年10月24日 4:43 AM 作成者: nakagawa

img_1375美味しそうに炊けました。　栗もなんとか剥けましたね。
盛付がなんとも・・・栗が正三角形の青線に盛られていますね。
これを見て違和感を感じる目を養ってください。
舞扇理論を学びませんでしたっけ？

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コメント

  1. ジュンコ より:
    2016年10月24日 8:40 AM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    栗がなんとか鎌倉彫を免れたと思ったら、今度は盛り付けに問題ありでした。

    舞扇理論、教えていただきました。
    青線になったのは、理解不足からです。この盛り付けに違和感を感じる感性を養います。

    そしていつの日にか、中川さんのように色気のある栗を剥けるようになりたいです。

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