秘伝コース10月の復習   Maさん(12-9)

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上手におろせるようになりました。頑張ってふんばってここまで1シーズンで来れました。
ご両親に最終ゴール課題の鱧しゃぶを食べていただけて幸せでしたね。
喜んでもらえて私も嬉しいです。
このサイズの鱧ならば10枚落としより7枚が食べやすいと思います。
次回、修正してください。 鱧も松茸もあと僅かです。 修業おさめをしましょう。

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コメント

  1. ますます より:

    中川さん、おはようございます。
    見て頂き、ありがとうございます。

    授業の次の日に、焼いてない鱧が食べたいなって母に言われ、早速しゃぶしゃぶのリクエストをもらいました!笑。

    そして食べてもらうと、言葉が出ない。
    それほど美味しいお鍋を教えて頂いたことに感謝で一杯です。
    本当にありがとうございました。

    7打、なかなか難しいですが、やってみます!

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