煮物コース10月の復習   Asさん(67-3)

p3700130-1上手にできました。 蕪の剥き方はまだ要練習ですね。 もうすこし横にあぐらをかいた形に剥きましょう。生えていた時の形状を崩さないように剥くのです。
水平に底を切れるようになりましょうね。
あつあつ感も撮影できるようになってくださいね。良いカメラがあるのですから。
練習しましょう。

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コメント

  1. より:

    中川さん ご指導ありがとうございました。
    蕪の剥き方、切り方、撮影をしっかり練習します。
    家でこのような煮物が頂けますこと、幸せです。

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