「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

ふっくらと丸々とした炒り上がりが見事です。
シラルガンのガラスセラミックという特性を活かして
遠赤外線効果を実感できます。

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さあ、かつらむきの復習から始めましょう。

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マッチ棒の厚さに剥いて
マッチ棒の幅に刻む。
こんな単純なことがどれほど難しいか
体感された１ヶ月だったでしょう。
１月前はまぁお世辞にもお上手ですねと
言えないレベルのおヘタクソさんでした。
それが第２限でこの切り方です。
完全直角に切っていかないと
切った物の下にまたさらに切った物と、
このようには重なりません。
すばらしい！

第１５次「むそう塾　パスポート取得者」が
マクロ美風さんのブログで発表されています。
今回は　１番台から２０番台までに及んでいます。
凄いですね。　本当にご苦労様でした。
おめでとうございます！！　拍手！！

さあ、糠漬け講習会を始めましょう！

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