「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

上賀茂の賀茂茄子　　朝まで枝にぶら下がって居た新鮮さです
上級幸せコース日曜クラスも夏野菜を美味しく食べようという授業です。
陰性だから夏野菜は食べない　ではなく、食べられるように陰陽料理にして頂きましょう。
京野菜を入手できにくい方へのルートもむそう塾 では確保しています。
教えっぱなしには絶対に致しません。
すこし覗いてみましょう。

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ラタトゥイユ　　塾長手本

上級幸せコース7月は　夏野菜を美味しく食べようというテーマです
ラタトゥイユ　揚げ浸し　焼きうどんを作りました
すこし覗いてみましょう

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鱧の骨切り特訓講座が無事終了致しました。
ご参加くださいましたみなさん　お疲れさまでした。
大変でしたか？　楽しかったかな？
生まれて始めてする動作ばかりですからできなくてあたりまえ。
ぜったい出来るようになるようにお教えしました。
自動変換せずにいかに反復練習するかしないかにかかっています。
できるならば一人も脱落せずにぜんいん鱧名人になって欲しいです。
応援しています。

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サンドイッチ講座　　7月5日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たくさんパンを食べましたね。　今は食後感はそうですか？
胸もたれなど出ていなければ設計通りだと言えるでしょう。
ブランチやお弁当にお役に立てますように。

今日は小さなゲストがありました　ようちゃんです♫
大物ですねぇ　　こんなに小さいのにすでにママを振り回しておりました（笑）

新米ママさん　がんばってねー。　のーちゃん　お供をありがとうございました。

稲庭うどん　　めんつゆ　　塾長手本

幸せコース火曜日クラスも麺三昧の日です。
1月間の桂剥きの練習から開放されて、やさしい陰性の料理に舌鼓を打ちました。
しっかり覚えてお家でも再現できますように。
すこし覗いてみましょう。

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