「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

万願寺唐辛子の美山炒め　　塾長手本

満足コー7月授業も基礎力強化底上げの授業です。　それぞれの課題にこの29日間どう対峙してきたかが問われます。

すこし覗いてみましょう。

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「作り置きできる逸品料理講座」7月26日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
今回は天変地異もなにもなく晴天の酷暑の中涼しい教室で和やかに進行できました。
みなさんよくごはん食べましたねー　それだけご飯に合う作り置きおかずだということでしょう。　たくさん作ってお楽しみくださいね。

すこし覗いてみましょう

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あらめビーフン　　塾長手本

小さな珍味入れに盛ってみました。　こんな小さな空間にもるときにも雲龍陽性盛りは可能です。　絹さやもあらめやビーフンと同じ細さに整えておけばエアリーに盛ることが可能なのです。
夏野菜をもりもり食べて夏負けしない身体を作りましょう。
すこし覗いてみましょう

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ラタトゥイユ　　塾長手本
上級幸せコース土曜クラスです。
夏野菜をワシワシ食べられるように、夏バテしないように今お教えしました。
酷暑が続く今年の夏にはぴったりです。　冷蔵庫に常備しておきましょう。

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賀茂茄子と万願寺唐辛子の揚げ浸し　　塾長手本
上級幸せコース7月は夏野菜をミネラルたっぷりに摂ろうという料理をお教えしました。
ビタミンカラーの夏野菜を美味しく料理して暑さに負けない体作りをしましょう。
すこし覗いてみましょう

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