投稿者「nakagawa」のアーカイブ

丹波の郷


次は北桑田群の物件。囲炉裏はもちろん土間にはへっついさんが並んでいるはずだった。中を見せてもらったら、土間は板床に上げられ、へっついさんは撤去されていた。残念。へっついさんで玄米を炊いてみたかった。

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美山の郷


後ろの山も込みなのは良い。理想の囲炉裏もある。 いかんせん遠い。築百年を越えた藁葺きの家は私を拒んでいた。

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青田


娘と次の住家を探す遠足に行ってきた。久々のバスと二十キロの山里歩きは楽しかった。


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オクラの味噌汁


自然農法でできたオクラを輪切りにして生のまま熱い味噌汁に入れる。それだけで少しとろみが出て夏向けになる。

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冷やしきつねうどん


おばあちゃんの夕食は口にも涼しい冷やしきつね。甘きつねは麺とからみやすいように刻みにしました。

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