投稿者「nakagawa」のアーカイブ

どぼづけ

投稿日: 2008年6月12日 6:05 PM 作成者: nakagawa

今年もどぼづけの季節がやってきた。
表面の塩層をはがし、新しいぬかを足して混ぜる。
ひたすら混ぜる。
花が付いたままのちくちく胡瓜を試し漬け。
どうでしょう？　　　パリポリ♪

カテゴリー: 漬け物 | 4件のコメント

ＧＭＢＭ

投稿日: 2008年6月11日 7:20 PM 作成者: nakagawa

練り胡麻と玄米味噌、粒芥子のソースを蒸した南瓜に載せて。
なかなか美味いのです。
ブランチングした野菜にも合います。
賀茂茄子の揚げ浸し
おからのたいたん
小松菜ともやしの胡麻和え
ひろうす含め煮
胡瓜酢炒め
ひじきパスタうすいまめ
蒸し南瓜　粒芥子ソース
千切り大根　人参　京揚げ

カテゴリー: KMS なかがわ | 7件のコメント

夏野菜の競演

投稿日: 2008年6月9日 11:33 PM 作成者: nakagawa

賀茂の夏野菜がうまい。
たまには菓子鉢に盛ってみましょうか。
「賀茂茄子と万願寺青唐辛子の揚げ浸し」
５０オヤジに沢山のお誕生日祝いメッセージをありがとうございました。
感激しております。
来年の５１才記念の日にもください。（笑）
　これからは一年一年
「あぁまた一年生きたな。」と感謝しながら生きて行きます。
一個ずつ背中の荷物を降ろしながら。
感謝

カテゴリー: KMS なかがわ | 14件のコメント

たくさんのお申し出をありがとうございました。
真新しいフライヤーを心を込めて、気を込めて封筒に入れ
発送させて頂きました。
その後にお申し出下さいました方も順次お送り致します。
どうぞ宜しくお願い致します。
そうこうしているうちに、
５０才になってしまいました。
もう半世紀も生きているんですね。
なーにをやってきたんだか。
ちゃんとやろうぜ！
後半の５０年も皆様どうぞ宜しくお願い致します。
（って幾つまで生きるつもり？＞じぶん）
画像は平野さんの近くのパン屋さんの名物
クルミとドライトマトのパーーン！（笑）

カテゴリー: 思い | 40件のコメント

フライヤが出来上がりました！！

投稿日: 2008年6月5日 4:48 PM 作成者: nakagawa

やっとフライヤーが出来上がりました。
モニタで版下確認している時より良く仕上がっています。
やっぱり紙に載せた印字は美しいです。
そこで！
たくさん印刷しましたので、どなたか「うちに送ってくれたら友人に配るよ」とか
「俺んとこの店に置いてやるぞ」と言うて下さる方はおられますでしょうか？
この記事のコメント欄に「非公開」でお名前・お電話番号・ご住所・郵便番号を
お知らせ下さいました方にメール便やヤマト便で送らせて頂きます。
あつかましいお願いですが、どうぞ宜しくお願いいたします。
京都 Macrobiotic Style　なかがわ　
中川善博