投稿者「nakagawa」のアーカイブ

明日は圧力鍋料理とモバイル味噌汁講座があります。
なんともう11回目をむかえます。
明日は味噌汁を作ります。
味噌汁につぐ味噌汁です。
それと併せてお教えする圧力鍋料理に使う冬子椎茸です。
これが旨いのです。

この本は私と同い年、昭和33年6月に刊行されました。
同い年の本に沢山の教えがあります。
「京都には昔から三里四方の野菜を食べていれば長寿延命間違いなし。との言い伝えがあります。」等々。
むそう塾での教えとシンクロする部分が幾つも出て来て、秋の夜長の読書の友に良いのではないでしょうか。

岡山県産木村式自然栽培米を炊いてみた。
8月24日の愛クラス74期に参加されたItさんから送って頂いた玄米です。 講座中にある「お米診断・お塩診断」の時間に「ん？」と気になる玄米を持参された方が居られました。　ITさんでした。

お聞きすると、「朝日」（旭）という古典な米の種類でした。
栽培方法が奇跡のの木村氏が直接指導された無施肥無農薬で作られた米ということが判りました。
握った時のエネルギーが強いので、「炊いてみたいので1キロほど送っていただけませんか？」と無理なお願いをしたのです。

もうそろそろ25年産新米がでるのでしょうか？　今年も豊作でありますように。
中四国の方はこの岡山産を試してみられるのも良いでしょう。
やや難しいですが、エネルギーはしっかりあるお米です。