投稿者「nakagawa」のアーカイブ

少し焦げが強かったですが、昨日の火力不足のつぶつぶな炊きあがりよりもはるかに美味しそうです。　この白い部分の皮感の少なさや甘さや旨さを忘れないで欲しいです。
このご飯を食べた翌日のお通じをしっかり観察しておいて下さい。
食事の食べ方は大丈夫ですね？　よく噛んで食べるのはもちろんですが、大口で早食いしたり、食事の間じゅう湯茶を飲みながらなんてことは無いですね？　いちおう確認しておきます。
この炊きあがりで、ほんの少しだけ黒いところがこげ茶色で収まるような火加減を見つけてください。　もうすぐパス品質に届きます。　がんばろう！
49.5点

上手になってきました。　写真も丁寧に撮影して「美味そう！」と思わせる仕上がりになっています。　あなたのアジャスト能力の高さに驚きます。　オワカイのね！
私の眼には充分にパスポート品質に見えるのですが、あなたのレポートにはお通じチェックがまだ完全じゃないように書いてありました。　ここが私は嬉しいのです。
私に対して正直にありのままを伝えてくださっているからです。
「もう、めんどくさい、さっさとパスくれればいいのに！プンプン！」なーんて思ってまだお通じには皮や粒がみえているのに嘘を付いて「ありません」と申告してパスもらってしまう事も可能なのに。　偉いですね。
もう少しだけあなたとここでデートしましょう。　お腹が「うん」と言うてくれるまで。
炊飯データは何も変えないでください。変更点は常にひとつです。これから変わるのはあなただけです。
50点

最後の1杯が多すぎますね。無理に4杯で終わらせるから一杯ずつの液量が多くてかえって火通りに時間がかかるのです。５杯弱で良いのでスムーズに巻きましょう。６杯にならないように。
上手になってきました。　たまにアゲスが出るので注意しましょう。 良くなりました。
BOが楽しみですね。
[youtube width=”640″ height=”344″]http://youtu.be/C3iuXYgiPBA[/youtube]

お見事です。
おちんちんがついていたらおそらく頼んででも弟子にしたかもしれませんね。

あなたの料理力はOBENTERS™でも確認して確信していましたが、さすがにだし巻きは難しいかなと思っていました。　が、なんとなんと2：35秒で巻いてるじゃないですか、このコンロはジュニアとBOの中間くらいのタイプですから速いです。
ところどころの粗さはありますが、「玉子と出しを美味しく食わせる」という目的は高レベルで達成できています。
何年もかかって、上級やじっくりや満足でだし巻きを再特訓している先輩がたの中にはあなたよりお下手な人が何人も居ます。
これからもどんどん上達してゆったり先輩のおしりに火を点けて回ってくださいね。
お疲れさまでした。

[youtube width=”640″ height=”344″]http://youtu.be/-TorOLX-DL8[/youtube]

ちゃんと3分を切っていますね。　オロエスはできています。
箸の挿し場所が違うのです。　あと、箸の抜きタイミングが遅いのです。
だから返した時に箸二本にだし巻きが乗って2本の裂け目ができます。それが最後まで祟りますね。
もうひとつ、箸を挿してからねじ上げています。
箸を立ててオロエスして箸の上にだし巻きを乗せていつまでも箸を抜かないから斜めに2本裂け目ができます。箸を斜めから挿したままオロエスして返しましょう。

[youtube width=”640″ height=”344″]http://youtu.be/IvtidXMFZpo[/youtube]