投稿者「nakagawa」のアーカイブ

よく煮込めていますね。　これでおせちにも盛り込めます。　表面処理はしましたね。

美味しそうになりました。　これは良い味だと思います。　つのはもう1枚皮を剥きましょう。

柔らかいのに食べていると口の中や歯茎に皮が藁のように残ってしまう玄米ご飯になりましたね。
蒸らしの圧が保てるようになりましたので、はやくコンロを定めて、火加減を定めましょう。次のアドバイスができません。　変更点がいくつにもなってしまうからです。
水実験で5分でも10分でも30分でも弱火調節の練習ができます。 毎日何度もやりましょう。
49点

みちよんさんが美味しい豚肉を送って下さった。
甘くて柔らかくて、環境と丁寧な飼育を味に反映させられているのが判ります。
せっかくなのでOBENTERS™でもよく出てくる生姜焼にしました。
塾長手本として載せておきます。

みちよんさんありがとうございました。　ごちそうさまでした。

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美味そうに出来ています。　やっと苦くなくコクもある炊きあがりのが出てきましたね。
亀甲に剥くのが苦手なようです。　練習しかありません。ツノの根本ちょうどで包丁が終われるように面圧をあてながら刃を滑らせましょう。

これはマリオのとこで買った無農薬柚子でしょう？　肌が汚いんですよね。無農薬で。
まぁ仕方がないとしましょう・炊き方は満点合格です。立派な編笠柚子になっています。
元旦に「あれ？美味しいなぁ」と思うことでしょう。　予言しておきます。
いいたたらのお皿を持っていますねぇ。　センス良いです。

4切れしか取れなかったとしたらサクが短いですね。5切れ投稿するというのがサクの長さの確認になります。

この図を見て下さい。花びらは、チョークや印鑑のような細い円筒が5本集まったRがつらなるのです。　花びらのRがカクカクしたり平たくなるということはこのチョークを剥ける技術が無いということになります。　それは自転車に載れないのにバイクを乗ろうとしているのと同じです。
人参を４つや６つに縦切りしてそれを印鑑のように剥く練習をしましたか？　おそらくしないでいきなり梅を剥いているのではないかと思います。