これからの単発講座案内

いよいよ新しい年度になりましたね。
むそう塾も限られた日程の中で、中身の濃い講座を開催したいと思います。
日程の都合上、先にご案内した内容を一部変更させていただきましたので、ご注意くださいませ。
・「糠漬け勉強会」は1日だけの開催となりました。
・4?6月は「炊こう会」を毎月開催します。
・7月は「愛クラス」を2回開催します。
いずれも一般的な玄米ご飯の炊き方だと、夏に玄米ご飯を食べられなくなる人が多いので、しっかりと中川式の炊き方をマスターしていただくためです。
夏に玄米ご飯がきちんと消化吸収出来ていると、夏バテしないで秋を迎えることが出来ます。
「炊こう会」は9月まで開催しません。 (気温が高くなるため)

*    *    *    *

<4月>
 3日(土) 「第1回 ふんわり会」 満席
17日
(土) 「第5回 むそう塾 炊こう会」 満席
19日(月) 「第35回 むそう塾 愛クラス」 満席
<5月>
23
) 「第36回 むそう塾 愛クラス」 4月9日(金)22:00受付
29日(土) 「糠漬け勉強会」          4月8日(木)10:00受付
30) 「第6回 むそう塾 炊こう会」  4月8日(木)21:00受付
<6月>
20
) 「第37回 むそう塾 愛クラス」
26日(土) 「第7回 むそう塾 炊こう会」
27日(日) 「第1期 幸せコース修了者対象お料理会」(未定)
<7月>
18
) 「第38回 むそう塾 愛クラス」
19) 「第39回 むそう塾 愛クラス」
24日(土) 「第1期 幸せコース修了者対象お料理会」(未定)


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2010年度「幸せコース」はすべて満席になりました

2010年度「幸せコース」はただ今を持ちまして、すべてのクラスが満席になりました。
ありがとうございました。
 
(3/31 17:40現在)

◆金曜Aクラス 満席
◆金曜Bクラス 満席
◆金曜Cクラス 満席
◆土曜Aクラス 満席 
◆土曜Bクラス 満席 
◆土曜Cクラス 満席 
◆日曜Aクラス 満席
◆日曜Bクラス 満席
お問い合わせ:マクロ美風の下記アドレスまで (コピーしてお使いください)  
             form★bifu.co.jp (★を@に置き換えて送信してください)


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第43次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!


パスポート発表の際に、毎回惜しいな?と思わせる人がいらっしゃるものです。
前回もパスポート発表に、ギリギリのところで漏れたTaさんが、着実に力をつけられました。
たったお一人ですが、パスポートの発表をさせていただきます。

<むそう塾 パスポート取得者>
 


 1 Taさん(32?6)

 
<寸評> 中川善博より

Ta(32?6)さん
ゆっくりゆっくりですが、確実に進化されました。
ついでにデジタル音痴も克服できて、かっこいい主婦に変身ですね。
ヘタクソだった頃の炊飯も大事な経験となって、ぶれない炊きあがりに役立つのです。 
おめでとうございます。



               *    *    *    * 
(1)絶対美味しい玄米ご飯の炊き方をマスターしていただきたい。
(2)その玄米ご飯を炊く行為を通じて、自分を見つめ気づきを得て、幸せに繋げてほしい。
(3)まわりの人と一緒に幸せになろうとする意識を持ってほしい。
これが「むそう塾」の願いなので、この(1)?(3)をおおむね理解され、なおかつ実践出来ていると思われる方に、パスポートを発行させていただきました。
これからは、ご自身と向き合いながら、日々の心の持ち方を大切にして、中川さんに言われたことを思い出しながら、人間性をより高めて幸せな日々をお過ごし下さることを願っております。
そのために、時々「抜き打ちチェック」と称して、その後もしっかり美味しい玄米ご飯が炊けているかどうかの「抜き打ちテスト」が入ります。
パスポートを手にされたからといって、気を緩めないように、引き続き真剣に玄米と向き合ってください。
あなたの人生は「どれだけ玄米と真剣に向き合ったか」で、大きく左右されますから。

そして、あなたのお席を後輩の方に譲っていただいて、これから育つであろう後輩の幸せを共に見守ってください。
よろしくお願いいたします。

なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
               *    *    *    *
パスポートは出発点であり、到達点ではありません。
従ってこれは、第三者に教える力を認めたものではありません。
「中川式玄米ご飯の炊き方」は、中川善博本人のみが口伝の形でお伝えしております。
なぜなら、「中川式玄米ご飯の炊き方」はオーダーメイドの炊き方だからです。
パスポートを取得されましたTaさんは、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。


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マクロオタク

むそう塾の幸せコースでは、11回目の講座で「お魚のことも知っておこう」ということで、お魚を1尾丸ごとおろしてお刺身を作ります。
それから別のお魚で煮魚も作ります。
えー!?
マクロビオティックのお料理教室でお魚を教えるんですか?
という声が聞こえてきそうですね。
はい、教えるんです。
理由はマクロビオティックオタクになってほしくないから。
いわゆる動物性は一切ダメ、白砂糖もダメなんてマクロビオティック料理を続けているうちに、体調を崩してしまう人がいっぱいいます。
私はそんな人をイヤというほど見て来ました。
女性なら生理が止まってしまい、ガリガリに痩せてしまう人もゴロゴロいます。
奥様がマクロビオティックを始めて、ご主人もお野菜ばかり食べさせられる草男(くさおとこ)なる人もいっぱい見て来ました。
これらは完全にバランスを崩していますよね。
マクロビオティックとはバランスをとることです。
人生におけるバランス、人間関係におけるバランス、暮らしにおけるバランス、食べ物におけるバランスなどなど。
あらゆる場面においてバランスをとることなのです。
ですから、特定の何かを排他することではなく、必要性がある時には取り入れ、不必要なら取り込まないのです。
これをあらゆる面で自在にコントロールできることが、マクロビオティック的な生き方ですね。
*    *    *    *
動物性や砂糖類は身体に負担をかけます。
ですから、なるべく摂取量を減らしたり、一時期体調によっては全く摂らないことも選択肢にあります。
すべては自分の身体と相談しての話です。
やみくもにダメダメの食生活をすることではありません。
そんなダメダメ途上にある人を、私は「マクロオタク」と呼びます。
マクロビオティックオタクだと長すぎるから。
オタクというのは素晴らしい一面もあるのですが、長い目で見るとやはりバランスが悪いですよね?。
人間ならもう少し多角的な生き方もいいんじゃないかと思います。
だってその方が楽しいことが多いから。
少なくてもマクロビオティックにおいて、オタクは危険です。
単純に「著しい偏食」だけになっている人が多いですから。
今一つバランスというものを意識なさって、本来のマクロビオティックの素晴らしさを享受してほしいなと思います。


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むそう塾のパスポートつれづれ

むそう塾のパスポート発表に際して、いつも思うことがあります。
それは、その人の人生模様がパスポートの中にぎっしり詰まっていると実感することです。
先日はたった2回の投稿でパスポートを取得された34期のMuさんがいらっしゃいました。
この方のお嬢さんがすでにパスポートを取得され、お嬢さんのご主人様もパスポート取得者です。
このお嬢さんご夫妻は、むそう塾の玄米教室(当時愛クラスと呼んでいなかった)を受講されるために、新婚旅行を京都にしてくださったそうなんですよ。
そのご夫妻のお勧めで玄米ご飯を食べようと、お母様が九州から京都までいらしてくださいました。
事前にお嬢さんからの特訓があったようですが、玄米ご飯を食べて元気になりたい一心と、純粋なお気持ちで玄米に向かったことが、短期間でのパスポート取得につながりました。
真剣なお気持ちが難関を突破した好例です。
次に同じく34期のKaさんは、初めて拝見した時から、硬い玄米ご飯を炊きそうな印象でした。
でも、送って来られた写真は意外(失礼)にもどんどん軟らかくなって来るではありませんか。
不思議だな?と思っていたら、このコメントで納得しました。
『私の場合、去年の11月くらいから「しゅーしゅ言わない最大の弱火」を探して炊飯を重ねてきました。
愛クラスでは、ブラックボックスの内容を学ぶことと、自分が炊いてきた蒸気や湯気の状態の確認に重点を置きました。
愛クラスで効果的に学ぶためには、やっぱり予習と炊飯経験を重ねておくのが一番かなあ・・・と。』

ね?、納得でしょ。
Kaさんは去年からコツコツと中川さんの玄米投稿記事を参考にして、何ヵ月も玄米ご飯を炊き込んでいらっしゃったのです。
ですから、愛クラスは確認のための受講だったわけです。
これは「炊こう会」に参加されたのと同じ効果があるので、一気に美味しくなるはずです。
*    *    *    *
常々私が書いているように、愛クラスの申し込みをしてから愛クラス当日まで漫然と過ごさないで、予習にあててほしいです。
そうすると、愛クラス当日の中川さんの説明が、ストンと腑に落ちて間違いようがありません。
そしていたずらに日数を費やすことなく、短期間でパスポート取得に漕ぎ着けられるのです。
パスポートは自分で奪い取るおつもりで炊飯に臨むといいですね。
何となく投稿していてもパスポートレベルの玄米ご飯は炊けません。
中川式玄米ご飯は氣で炊く。
このことをいつもいつも頭においてくださると、日々の生活にも変化が出てきます。
長い間玄米ご飯を炊いている私でも、玄米ご飯が最高の炊き上がりだと何となく嬉しいものです。
そして、「あ?、幸せだな?」なんて感謝の気持ちと共に、「きっとすべて上手く行く」と自信まで湧いて来ます。
この気持ちって、凄く大きな意味をもつんですよね?。
つまり、人生を成功に導く最高条件です。
日々の台所仕事にこんな素晴らしいことが隠れているんですよ。
素敵ですよね。
さあ、あなたも玄米炊飯をとおして人生を変えてみましょう。
そのためには、まずパスポート品質の玄米ご飯を目指しましょう。


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