「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉どおり、昨日の京都は空気も軽く、サラッとした風が心地よい日となりました。

２００８年９月２３日（火）、「むそう塾」の特別企画である「玄米ご飯の炊き方＆焼きそば教室」を開催して、多くの方にご参加をいただきました。
遠く長崎・淡路島・金沢・埼玉・東京・横浜などからもご参加いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
前回の「むそう塾」同様、男性の参加者もいらっしゃいました。

さて、その時の様子は中川さんのブログから、と行きたいのですが、中川さんがうっかりお写真を撮り忘れてしまいました。
様子が分からなくてごめんなさい。

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ところで、昨日の玄米ご飯は、カキッと「男めし」でした。
１週間前に開催された第１回目の「むそう塾」では、もう少し柔らかめの「女めし」でした。
その日の陽気に合わせて中川さんが炊き分けた結果です。
実際に食べてみて、いかがだったでしょうか？
その感想であなたの体調を知ることが出来ます。

また、どんなプロに玄米ご飯の炊き方を教わっても、１回で上手に炊けるとは限りません。
事実、私も中川さんに教わってから、何回も考え考え炊いてみました。
今一つのところでクリア出来ずにいた時、もう一度中川さんの炊き方をつぶさに観察してみました。
すると、火を止めてから蒸らしの段階での光景が、中川さんの方法と微妙に違っていることに気がつきました。

このように、一度だけでは見逃してしまうこと、聞き逃してしまうことがあります。
是非、もう一度ご参加なさって、確実に美味しい玄米ご飯が炊けるようになって下さい。

それまでの間はご自宅で何度も何度も炊いてみて下さいね。
そして、炊き上がったらお写真を撮って中川さんにトラックバックや、メールで送って下さい。
昨日もお話ししましたが、「むそう塾」はお写真でのフォローアップ付きです。
それは「むそう塾」にご参加下さった皆様の特典ですから、ご遠慮せずにドンドン中川さんにトラックバックやメールを送って下さい。
むしろ、コメントやメールが届かないと、炊いていないな?と思ってしまいますよ?。
すでにメールが届いている人もいるそうですよ?。

先日の第１回「むそう塾」にご参加くださったＹさんから嬉しいメールをいただきました。
Ｙさんはお子様が玄米ご飯を嫌がることに悩んでいて、どうしたら良いかと質問されました。
私のアドバイスに基づいてお食事を用意したところ、お子様の嬉しさが爆発して「ありがとう！」と言ってくれたそうです。
Ｙさんも「あんなにこだわって子供を叱りつけていたことがバカみたいに思えました」と結んであります。
*　　　　*　　　　*　　　　*
私が子育てをしていた時のことです。
息子は保育園に通っていて、片道１０分の所を毎日歩いて往復していました。
息子は道端の花・葉っぱ・木の枝・石ころなどすべての物に興味津津なので、片道２０?３０分はかかります。
でも、朝はともかく、帰りだけでもゆっくり息子の気の済むように付き合いながら家路に着くのが日課でした。
あれは冬の寒い日のこと。
何日か前に降った雪が融けて、氷が張った場所がありました。
息子は大喜びで遊んでいたので、帰りがすっかり遅くなってしまいました。
息子と手をつなぎながら、「今晩は何を食べようかね?」と冷蔵庫の中身を思い出しながら歩いていました。
帰宅して、家に着くまでに考えたお料理を息子に作ってあげたところ、息子は大喜びで食べました。
お料理の名前も二人で決めました。
*　　　　*　　　　*　　　　*
最近外に出かけることの多い私に、息子はあの思い出のメニューをリクエストして来ました。
２０歳になったというのに。
美味しそうに勢いよく食べるその姿をみていると、このメニューが誕生した日のことを思い出します。
息子も、「この名前は二人で考えたんだよね」と時々言います。
ああ、コワイものです。
たったひと品のお料理をこんなにも覚えているなんて。
たかだか５歳だった子供が。
ということは、その反対のことも覚えていることになります。
就学前のこの時期は、しっかりと親子の信頼関係を築く大切な時です。
マクロビオティックの本来の良さを発揮することなく、誤解したままのマクロビオティックでお子様を苦しめてはいけないと、改めて思ったことでした。
◆ただ今受付中！
　　第１回「夕方の美風ゼミ＠大阪」開催のご案内　
お申込みはなごみさんのブログから

２００８年９月１７日（水）にスタートした「むそう塾」。
「むそう塾って、どんな感じなの？」と思われている方に、ちょっとだけ様子をお届けします。
1　第一回　むそう塾　終了致しました　（中川善博さん）
2　第１回「むそう塾」が終わりました 　（マクロ美風）
3　むそう塾行ってきました。　（いちごさん）
4　むそう塾　（まうみさん）

5　詳細・むそう塾　（まうみさん）
6　むそう塾、行ってきました　（Myuさん）
7　第１回「むそう塾」　（みーまさん）
他に記事を書いておられる方がいらっしゃいましたら、トラックバックをして下さいね?。
●第２回目の「むそう塾」は１０月８日（水）開催です。
ただ今受付中！
　　下記をご覧下さい。
第２回「むそう塾」の申し込み開始！
●なお、このような初イベントもあります。
ただ今受付中！
　　第１回「夕方の美風ゼミ＠大阪」開催のご案内
お申込みはなごみさんのブログから
●こちらもあります。
ただ今受付中！
美風ゼミ＠八戸
お申込みはうなさんのブログから

お待たせいたしました。
第２回「むそう塾」の受付を開始いたします。
◆イベント名　　第２回「むそう塾」
◆内　 容　　     ?美味しい玄米ご飯の炊き方指導（デモ付き）
?中川善博の特製料理と作り方指導（口頭による）
?お料理写真を携帯カメラで上手に撮るコツ伝授（担当：中川善博）
?参加者個人の体質・体調に合わせたマクロビオティックアドバイス＆相談（担当：マクロ美風）
??のお料理＋お菓子＋飲み物付

◆プログラム    ・１１：３０?１１：４０　当日のお料理のワンポイント説明
　　　　　　　　　  ・１１：４０?１３：００　お食事＆撮影指導
・１３：００?１５：００　玄米ご飯の炊き方指導（実演）
当日のお料理の作り方指導（口頭による）
・１５：００?１５：３０　ティータイム
・１５：３０?１７：００　マクロビオティック相談（担当：マクロ美風）　

◆会 　場　　     「なかがわ」　京都市左京区孫橋町１８
◆開催日　　     ２００８年１０月８日（水）

◆参加費          １０，０００円（昼食・お菓子・お飲物すべて込み）
◆定   員          １５名
◆お子様　　　　　会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
◆申込方法　　  こちらのフォームから（満席になりましたのでリンクをはずしました）（９月２７日追記）

◆締　 切　　　　 定員になり次第
◆お問合わせ　 マクロ美風の下記アドレスまで
　　　　　　　　　  　form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）
◆企画・責任     中川善博およびマクロ美風
●受付までの流れ●
?申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
?申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
?参加費を振り込む。
（自動返信メールに振込先が記載されています）
?入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
※もし、?の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
　1　メールアドレスの入力間違い。
（再度、申込みフォームから申込みし直してください。）
2　携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
（この場合は、拒否設定を解除しておいてください。）
3　セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
「削除済みフォルダ」の確認をお願いいたします。
●関連記事
・第１回「むそう塾」が終わりました
・中川善博さんと「むそう塾」
　・玄米ご飯に寄せて（１）?美味しい玄米ご飯には理論がある?
・玄米ご飯に寄せて（２）?玄米ご飯と「むそう塾」?
・玄米ご飯に寄せて（３）?「むそう塾」の開催予定?
　・「なかがわマクロビオティック教室」から「むそう塾」へ　
・「むそう塾」への想い
・中川善博（旧 中川屋 善右衛門）＆マクロ美風が提案するマクロビオティック教室
・ミクシィのコミュニティ「むそう塾」
※ミクシィに入会されていないと読むことが出来ません。
ご希望の方には招待状をお送りいたしますので、下記までメールをください。
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）

遠方にお住まいで、「京都まではなかなか」と思っていらっしゃる方のために、航空券と新幹線の手配について参考までに。
すでに皆様はご存知のことと思いますが、滅多に遠出をなさらない方は、もしかするとご存知ないかも知れませんので、参考までにご紹介します。
航空券のお申し込みは早割制度を航空各社が競って設定しておますが、２ヵ月先のことが多く、今すぐというわけには行きません。
私は忙しくて、発売開始の時間帯に申し込むのが難しいので、もっぱら「ビジネスパック」or「出張パック」に頼っています。
これらのパックなら１０日前でもＯＫ。
７日前でもＯＫなところがあります。
乗り物とセットでホテル代が浮いてしまうのですから、不思議なシステムです。
他に色々格安旅行券をゲットする方法があるようですが、私は詳しく分かりません。
お得な情報をお持ちの方は、ぜひこちらまでお寄せ戴けませんでしょうか？
　・北海道→京都
　・沖縄→京都
　・九州→京都
　・東北→京都
　・四国→京都
などなど、お待ちしています！
そうすることによって、少しでも割安に京都までお出で頂いて、玄米ご飯の炊き方をマスターして欲しいと思います。
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マクロビオティックのお料理教室が近くにあってもなくても、「中川式玄米ご飯の炊き方」は京都までお出で戴かなければ学べません。
交通費などの出費を伴ってしまいますが、交通費を上回る内容のものを伝授出来る内容だと思っております。
どうぞ、あなたのために、ご家族のために、これからのパートナーのために、「中川式玄米ご飯の炊き方」を身につけてください。
白米のようにふっくらと炊きあがる玄米ご飯。
陰性の人も陽性の人も「美味しいね」って食べられる玄米ご飯。
毎日食べても飽きない玄米ご飯。
一人分でも抜群に美味しく炊ける玄米ご飯。
これが「むそう塾」の血であり肉であり骨であります。
あとは、人間としての魂を入れるだけです。
これを中川善博さんとマクロ美風が全力で取り組みます。
どうぞ、「むそう塾」で生まれ変わってください。